[媒體名稱] 自由時報
[新聞標題] 長榮航空與乾杯聯手 北美航線全艙供應「和牛機上餐」
[新聞內文]2024/06/05 16:00
〔記者蔡昀容／台北報導〕長榮航空與台灣燒肉品牌乾杯集團聯手，推出「全新米其林星
級機上餐點」，將和牛餐點端上飛機，北美洛杉磯、舊金山、西雅圖及紐約航線推出，7
月1日全艙都能享用。乾杯集團董事長平出莊司說，他有信心，是全世界最好吃的飛機餐
。
長榮航空總經理孫嘉明表示，乾杯集團旗下品牌「老乾杯」是全球首間獲米其林星級殊榮
的燒肉餐廳，長榮這次與乾杯集團合作，歷經一年研發，設計出和牛餐點，並保持與陸地
同樣美味的水準，7月1日起在北美洛杉磯、舊金山、西雅圖及紐約航線推出，全艙都能享
用，之後會觀察供應情形和旅客回饋，決定是否擴及其他航線。
乾杯集團董事長平出莊司說，很榮幸能與國際具指標性的長榮航空合作，將老乾杯星級美
味端上雲端，服務飛往世界各地的旅客，空中供餐有很多限制，雙方都不妥協的情況下，
一一解決各種問題，他非常有信心，這絕對是全世界最好吃的飛機餐。
長榮航空指出，皇璽桂冠艙網路獨享餐「老乾杯日本A5宮崎和牛特選牛排」及「招牌雞釜
飯」，前者使用日本和牛奧運會四連霸冠軍的宮崎牛沙朗部位，柔嫩多汁，咀嚼出層層的
牛脂香氣；後者以生米和雞高湯炊煮，在飛機復刻老乾杯長期熱銷的佳餚。
豪華經濟艙推出「老乾杯日本A5和牛燒肉飯」與「老乾杯日式和牛漢堡排飯」。前者可品
嘗到日本A5和牛的香甜油花與軟嫩口感，搭配乾杯燒肉醬和韓式泡菜，堪稱白飯殺手；後
者使用日本與澳洲和牛絞肉，配上秘製酸甜鐵板淋醬及蝦夷蔥，重現道地日式風味。經濟
艙提供的「乾杯經典牛五花燒肉飯」則運用牛五花，搭配乾杯秘製燒肉醬、自製泡菜與經
典鹽蔥醬。
兩家業者也推出「搭長榮享乾杯」活動，7月1日至8月31日搭長榮航空，持登機證至全台
老乾杯或乾杯燒肉居酒屋用餐，可招待一份西班牙伊比利豬。
[新聞連結]https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4696078不知道之後亞洲線會不會也有呢，說真的亞洲線的普通餐吃起來感覺都普通
都想開始點看看特別餐之類的吃了
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chocho552樓這是經濟艙也有嗎? 還是只有商務艙 06/05 19:13
manpower0013樓珍奶也學了、燒肉也學了，反正煮菜不就跟運動一樣， 06/05 19:15
→ manpower0014樓你做什麼他做什麼 06/05 19:15
hsiao285樓商務、豪經跟經濟艙都有，但只有北美洛杉磯、舊金山、西 06/05 19:15
→ hsiao286樓雅圖及紐約航線有供應 06/05 19:15
TaoYuanming7樓之前的無論是經濟艙還是商務艙都不太喜歡 06/05 19:23
a824128樓歐洲沒有？ 06/05 19:28
→ bockychen7279樓珍奶聽說是被學的哦 06/05 19:30
kilmmy14910樓有競爭是好事 反正消費者都是贏家 06/05 20:04
pegaso11樓空服的素質可以也學一下嗎 有熱忱的都被對手挖走了 剩下 06/05 20:05
→ pegaso12樓一堆奇奇怪怪的在飛機上 06/05 20:05
→ ampicillin13樓IAH不算美國是不是XDDD 06/05 20:07
→ coolfish110314樓因為 IAH/ORD 沒有競爭者。 06/05 20:08
→ lions40215樓多倫多跟溫哥華也沒喔... 06/05 20:18
t34008123116樓亞洲線的餐就繼續放給他難吃 BR讚 06/05 20:41
TsukimiyaAyu17樓人家是有航空夢的女孩兒 06/05 20:55
homoz18樓11樓XD 06/05 21:07
Herodotus19樓不管什麼學不學，旅客或成最大贏家。至少因星宇而促使 06/05 21:08
→ Herodotus20樓其他業者更積極規劃機上餐點。 06/05 21:08
→ Herodotus21樓最好是國內三家都相互仿效學習好的部分 06/05 21:09
AlainDion22樓亞洲線是不是Echire奶油又被cost down掉了QQ 06/05 21:11
→ AlainDion23樓奶油和大蒜麵包是唯一的救贖欸... 06/05 21:12
MarchelKaton24樓長榮有乾杯，星宇有胡同，那華航有什麼燒肉？ 06/05 21:21
garnett1213g25樓珍奶的確是被學的喔 06/05 21:21
dvdchdvd26樓前兩週飛仙台商務艙，奶油還是Echire的啊，沒被cost do 06/05 21:41
→ dvdchdvd27樓wn. 06/05 21:41
roytiu28樓芝加哥吃不到QQ 06/05 22:06
AlainDion29樓哭啊，近期飛CTS、SGN都是來普通奶油 06/05 22:14
hy5214930樓星宇成為領頭羊了 就看華航會不會跟進 06/05 22:14
