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2月8日有幸搭乘國泰航空從大阪經香港到台北的商務艙之旅，首次踏入玉衡堂，之所以說「這是貴賓室？」是因為固然這遠非個人第一次進入貴賓室，但此前都是使用龍騰卡在桃機及歐洲機場的合作方，例如環亞等，本次親歷玉衡堂，發現其規模之宏大，餐飲之精緻，空間之舒適，都是過去所無法望其項背的，令人讚嘆，故不計文筆粗糙，照片拙劣，留下此文，做為個人回憶、分享板友並冀能收拋磚引玉之效。
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香港機場65號登機口附近，沿著扶梯下樓，將邀請函遞給服務員，穿越國泰展翼標誌的綠色牆面屏風後，見之別有洞天，宛如踏入桃花源的漁夫；也因為個人當時過於雀躍，一心想趕快與家人視訊通話，品嚐珍饈，再加上當天人潮較多，身負沉重背包，手提數袋伴手禮，又希望好好欣賞機坪，迫切尋覓絕佳位置，好好休息看書，且不願意在人多的時候湊上前拍照，導致照片拍攝隨意，數量又少，追悔莫及，只能在這邊特別推薦板友lemonpoison去年1月發布的遊記#1bdfSJsN (Aviation)，因為他有更多照片可饗板友。
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穿過綠色屏風牆面後，右側是兼電腦使用區的休息室，左側是四大區域之一的「嚐味坊」，四個大區域都有雅緻的木頭屏風，各有如汽水、茶包的小型飲料吧，以及可遠眺機坪的座位。
嚐味坊提供西式簡餐及甜品，以及提供現沖咖啡的餐車，簡餐包含數種口味的披薩，奶油波菜蛋捲、千層麵等，相較於在歐洲品嚐的餐點，這裡的調味稍淡些，但用料完全不馬虎，例如千層麵的起司、肉末等，扎實到叉子輕輕一壓就噴湧而出。
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嚐味坊再往下走是「悠然吧」，提供各式調酒飲品，讓人震驚，畢竟個人過去的經驗，如環亞貴賓室就是兩瓶泡在冰桶中的紅酒，但在玉衡堂，羅列在酒單上的各式紅酒、蒸餾酒、調酒、軟性飲料居然達到幾十種，個人真希望能將所有品項盡嚐一輪，只不過在玉衡堂，除了徜徉在飲料之海外能做的事實在太多了。
悠然吧的飲料吧記得是唯一提供報紙的區塊，但在那裡待了兩、三個小時，恐怕只有個人曾翻閱過，畢竟在共產黨扼殺此地的民主人權後，所有報館都成為歌功頌德的一言堂，本地菁英及在紐倫港駐足的世界過客豈有一閱之理？從漁村到打造出讓桃機羞愧已極的航運樞紐，東方之珠言論自由落入此境地，與玉衡堂的華美形成滑稽對比，令人嘆惋。
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再下一區是「風味坊」，此區域是唯一有自助區的地方，如拌麵、青菜、蒸包子、湯品等，其餘如燒賣、港點、叉燒或燒肉飯、雲吞麵或擔擔麵等，全部現點現做，新鮮的料理不但讓食客感到誠意十足，也維持了這個復刻港式傳統食肆的用餐環境乾淨整潔。
品嚐過素餃、拌麵、叉燒、雲吞麵、燒賣等，而擔擔麵跟燒肉極其令人滿意，前者的醬料在送入口中後，濃郁的花生香味不但在嘴中迅速化開，而且在一點辣油的加持下直衝腦門，再加上熱騰騰的麵體順喉而下，快意十足；後者燒肉給的十分大塊，但豪邁中有細緻，肉質扎實而軟硬適中，肥瘦恰到好處，皮脆而帶點焦香，令人心滿意足。
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風味坊再往下走是「茗茶坊」，本來以為悠然吧的酒單已經很嚇人了，但踏入這個幽暗、既復刻傳統茶樓，又像是在昭告食客用「品評、嗅聞」而非「眼見」的區域，竟僅茶葉就有不下十種，還有各式調和果汁或茶飲，以及數種酥餅、蛋塔等佐茶小點，讓人不禁懷疑這理到底是貴賓室還是哪個富豪俱樂部呢？
有點可惜的是，個人對茶葉智識僅止於分辨紅茶綠茶烏龍普洱之類，以至於完全不知該如何點一壺茶配窗外機坪景色，若以後有幸再次來此，必須得做些功課呢！
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名茶坊再往下走還有兩個小區域，分別是淋浴及睡眠的休息區，由於個人轉機時間沒那麼久，而且只是從日本回到台灣，就沒有特意使用了。
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這次去了趟玉衡堂，竟像是開了個大洋葷，無怪乎許多旅客會為了這間貴賓室而選擇搭乘國泰在香港轉機，商務版已如此讓人回味再三，真的很難想像頭等版的玉衡堂是什麼樣的體驗呢！
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Come away, O human child!
To the waters and the wild
With a faery, hand in hand.
For the world's more full of weeping than you can understand.
Yeats "The Stolen Child"
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