幫太座發問跟大家請益一下
從7個月開始有給寶寶手指食物
當晚餐練習（午餐吃粥）
現在11個月了，手指食物吃的不錯
原本都是食材川燙無調味給寶寶吃
最近開始研究其他媽媽們的食譜
想增加一些變化
像是蒸糕、煎餅、鬆餅、饅頭、餛飩...等等料理
發現製作的過程都有添加麵粉及雞蛋
但寶寶因為對蛋黃過敏
給了幾次都是噴射狀大吐
所以在做手指食物上都沒有使用蛋
倒是麵粉，小時候家裡的人就會常常說
外面的食物都是麵粉做的，不健康要少吃
現在為了讓手指食物多樣化
才改變原本只有川燙的方式
不知道寶寶吃進添加麵粉的食物好嗎？
還是有沒有什麼方法可以讓手指食物多點變化？
（家裡只有電鍋和煎鍋沒有烤箱氣炸鍋等其他工具）
原意，是想我自己動手做的比外食健康很多，
但是對於麵粉產生一些疑慮在
寶寶本身對麩質無過敏，
上網查麩質就算沒有過敏
對寶寶還是屬於比較難消化的部分
對腸胃會產生負擔
問題一：大家對製作含麵粉的食物給寶寶吃
的看法？
問題二：在不能使用麵粉跟蛋的情況下，
有什麼方法可以製作出多變化的食物呢？
文長先謝謝大家的回覆了
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1671291406.A.2BD.html→ mumuw1樓完全不在意小孩吃麵粉，沒聽過吃麵粉不好(除了減肥方面) 12/17 23:44
→ mumuw2樓多樣化食物應該是多試不同的食材，不一定要做出個餅還是煎 12/17 23:45
sashababie3樓歐美人怎麼辦… 12/17 23:46
onetti4樓是怕麩質過敏嗎？我的中醫嚴禁我吃，但他說小孩的話沒關 12/17 23:47
→ onetti5樓係。 12/17 23:47
→ kicky6樓煮菜時先不調味，撈一些起來給寶寶後再加鹽等調味料。油脂 12/17 23:50
→ kicky7樓是需要的，不要都川燙。 12/17 23:50
sashababie8樓試敏、吃手指食物的用意就是嘗鮮、多樣化，寶寶這個 12/17 23:50
→ sashababie9樓階段再怎麼吃都不可能吃下太多，覺得沒必要自己嚇自己 12/17 23:50
sashababie10樓煎餅鬆糕都能用米粉，現在連米麵、米饅頭都很普遍， 12/17 23:52
→ sashababie11樓但話說回來米麵米饅頭也是再製品，有比你們自己買品 12/17 23:52
→ sashababie12樓質好的麵粉自己做無添加的餐食好嗎？值得深思 12/17 23:52
→ sashababie13樓沒麩質過敏的前提下，自己做的饅頭 vs 外面買的米饅頭 12/17 23:55
→ sashababie14樓，我是秒選前者 12/17 23:55
→ LauraRoslin15樓麵粉不健康的話中國北方人跟歐美人應該死光了 12/17 23:57
→ q16916樓吃天然食物當手指食物不好嗎？ 12/18 00:03
f120529917樓我覺得雖然麵粉不至於不健康或不好，但自己本身就習慣 12/18 00:05
→ f120529918樓傾向盡量吃原型食物，丸子、絞肉、麵包、火鍋料等自己 12/18 00:05
→ f120529919樓本來就少吃，麵粉類的食物也是，就也會希望小孩少吃， 12/18 00:05
→ f120529920樓但不會完全不吃 12/18 00:05
→ q16921樓何必非得要做一堆X糕X餅吃？ 然後還要擔心過敏問題？ 12/18 00:06
→ q16922樓小時候不沒吃，長大在吃也是會吃，另外過敏多數也會隨長大 12/18 00:07
→ q16923樓而消失 12/18 00:07
→ yoyo83091724樓會死掉 12/18 00:10
daiting25樓樓上XD 12/18 00:19
vennice26樓麵粉沒差吧，麵包、義大利麵拉麵各種麵都是麵粉阿，11個 12/18 00:25
→ vennice27樓月了，一歲就能跟大人吃，如果孩子喜歡吃開胃胃口好，我 12/18 00:25
→ vennice28樓是覺得沒差不用禁止，以後開始接觸外界食物，不可能完全 12/18 00:25
→ vennice29樓不吃到麵粉的 12/18 00:25
→ daiting30樓不是麵粉做的東西等於不健康，而是添加物，你自己做一次 12/18 00:31