看了大家回覆的菜單 真心覺得裡面也太多含酒精的食物
例如味增 關東煮（味霖） 肉燥（酒爆香） 混沌（米酒去腥味）
想請問大家 是不是多半都不在乎酒精在飲食裡面對小孩的影響 ？ 畢竟國外有研究報告
還是無法改變 只能接受這樣？
另外我覺得幼兒園的餐飲人員跟營養師也是觀念蠻落後的 有些人還會說 煮開了就沒了$_$
酒精是無法煮開的喔
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Re: [寶寶] 大家幼幼園的食物都是什麼呢?
媽寶
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看了大家回覆的菜單 真心覺得裡面也太多含酒精的食物
例如味增 關東煮（味霖） 肉燥（酒爆香） 混沌（米酒去腥味）
想請問大家 是不是多半都不在乎酒精在飲食裡面對小孩的影響 ？ 畢竟國外有研究報告
還是無法改變 只能接受這樣？
另外我覺得幼兒園的餐飲人員跟營養師也是觀念蠻落後的 有些人還會說 煮開了就沒了$_$
酒精是無法煮開的喔
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andy787141樓在家我也儘可能讓孩子不要碰到咖啡因.酒精類跟糖果 可 02/22 10:50
→ andy787142樓是去幼幼園要避掉好像不容易QQ好加在我女兒連糖果都不 02/22 10:51
→ andy787143樓愛吃XD 02/22 10:51
century12114樓欸 學校調味有這麼厚工嗎？除了味增本身有點疑慮， 02/22 10:54
→ century12115樓不然學校應該不會額外加？ 02/22 10:54
→ century12116樓我今天才知道肉燥要酒@@ 02/22 10:55
Dusha7樓肉燥跟餛飩不需要酒也能煮 不能光看菜單就評斷吧。 02/22 10:57
anniekinki8樓肉燥不用酒也行，我煮肉燥滷肉都不加酒的 02/22 10:57
Ninesuns9樓不知道肉燥跟餛飩要加酒+1 02/22 10:58
sararara10樓我自己煮肉燥跟包餛飩不會加酒爆香去腥 學校搞不好也沒 02/22 10:58
→ sararara11樓那麼搞剛吧 覺得不用看菜名就認定作法一定會怎麼做菜 02/22 10:58
→ sararara12樓當然去上學或是本身家裡都吃外食的，很難100%完全吃的 02/22 10:58
→ sararara13樓很健康吧 02/22 10:58
→ fishophobia14樓忘記之前看過哪個醫生說的 調味料裡面的酒精基本上可 02/22 10:58
→ fishophobia15樓以不用太擔心 因為量非常少 02/22 10:58
→ fishophobia16樓我自己煮肉燥也不會加酒啊 02/22 11:00
→ leonian17樓這些菜不用酒也可以煮阿 基本上沒幼兒園會用到酒吧@@ 02/22 11:04
→ jeve804198818樓我自己煮肉燥跟類餡料都沒有加酒欸 味增倒是一個問 02/22 11:09
→ jeve804198819樓題，但 我不會太介意 02/22 11:09
cciinn20樓味增跟味霖有酒精嗎？
02/22 11:10
02/22 11:10→ cciinn21樓
02/22 11:10
02/22 11:10→ cciinn22樓如果有問題的話，日本的小孩應該吃最多？XD 02/22 11:12
sheed3023樓發酵物都會有酒類衍生物，含量過低根本不用擔心 02/22 11:17
lovetoo24樓多加一樣酒多一項成本，肉燥和餛飩不加酒也能煮，學校會 02/22 11:17
→ lovetoo25樓多花成本加酒煮的機率高嗎？ 02/22 11:17
onetti26樓做這些菜又不一定要加酒，我自己在家連料理海鮮都不加米 02/22 11:18
→ onetti27樓酒。 02/22 11:18
lovewinds00728樓自己煮肉燥跟包餛飩不會加酒+1 02/22 11:19
mayciy29樓只有味增比較有疑慮吧？其他不一定會用你說的方式料理， 02/22 11:19
→ mayciy30樓而味增的問題是鈉含量怕會太高，但還要看學校煮的時候加 02/22 11:19