Re: [寶寶] 小孩的飲食禁忌什麼時候才解禁呢？

兒科醫師路過，順手回文。

對兒童來說，消化系統、神經系統和免疫系統等等都還在發育中，

所以很多食物在準備上都要注意。



先從初階常識版的開始討論：

1. 蜂蜜:

因為可能含有肉毒桿菌孢子，1歲以下小孩吃下後無法抵抗，

可能會中毒甚至死亡，這個應該大家都知道了。



2. 果汁:

大家普遍認為果汁來自水果，裡面富含水分和各種維生素應該對孩子不錯才是，

但美國兒科醫學會建議，1歲以下的嬰兒不建議給果汁，因為這時應以母乳或配方奶為

主要營養來源，以果汁取代會造成寶寶營養不均衡；而且果汁去除了水果當中的纖維，

含有高比例的糖和熱量，營養價值低，

CDC直到寶寶15個月大，都還是表明：「不要給寶寶喝果汁，但如果給寶寶喝，

應為純果汁且每天不超過120毫升。另外也不要給寶寶喝其他含糖飲料，

像是果汁調味飲料、碳酸飲料、運動飲料或調味乳。」



3.巧克力:

含高糖分、油脂和咖啡因，因此建議3歲以下別碰。



4.生食:

主要和免疫力尚未成熟有關，容易感染各種腸胃病毒導致疾病，請至少滿5歲以上再食用



5.咖啡或茶:

兒童對於咖啡因的作用比較敏感，容易影響睡眠或出現手抖、情緒異常、焦慮

等副作用，所以美國兒科醫學會建議12歲以下應避免所有咖啡因製品。



6.酒精&酒精料理(燒酒雞等):

酒精會影響兒童神經發育的部分我想大家都應該早有耳聞，

這邊想提醒的是很多人會問:「那吃燒酒雞可以嗎? 煮一煮酒精是不是蒸發掉就好？」

即便是悶煮超過2小時的含酒料理，裡面常常還是會有5~10%或以上的酒精殘留唷





我有整理成比較清楚的圖文版，有需要可以參考：

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