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MLB／大谷翔平找的晚宴名廚曝光 最難預訂壽司、燒鳥店都來了
2025-03-17 10:18 聯合報／ 記者陳宛晶／即時報導
道奇隊3位日籍球星在東京行作東，找來名廚到下榻飯店為全隊準備料理，外界一直很好
奇菜單，日本媒體從大谷翔平發布的照片中找到線索，包括號稱日本最難預訂的壽司店、
最難預訂的燒鳥店，都被請來為道奇下廚。
大谷貼出的大合照中，揭曉究竟是請來哪些大廚，包括「鮨さいとう（鮨齋藤）」、「鳥
しき（Torishiki）」主廚，以及日本鮪魚批發商「やま幸（Yamayuki） 」。
位於六本木的「鮨さいとう」，主廚齋藤孝司被譽為「令和壽司之神」，餐廳曾從2009到
2018年連續10年獲得米其林3星後主動歸還，2020年後已經不再接待新客，必須透過熟客
引薦，才有機會品嘗新一代「壽司之神」所製作的美食。
「鳥しき」從2010年首度獲得米其林一星後一直維持至今，也是世界第一家獲得米其林的
燒鳥店，由池川義輝所經營，餐廳官網描述他的燒鳥理念追求「一生一串（為一串而奉獻
一生）」，從食材、炭火的選擇，到烹調的每個環節都極其講究。
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只要用力呼吸 就能看見奇蹟
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WeGoStyle1樓餓了 03/17 10:34
mmchen2樓日料明星隊 03/17 10:38
liao321683樓我們這些上班族一輩子也沒機會吃到的東西 03/17 10:39
mictoaety4樓連日料都是全明星隊 03/17 10:39
danielgogogo5樓吃了面子果實才請得動 03/17 10:40
abc128126樓沒找二郎壽司? 03/17 10:40
yuki24747樓整個恐怖陣容餒 03/17 10:40
tailsean8樓等級夠才請得出來吧，要有這種國民外交的機會 03/17 10:40
icemc9樓全世界都知道了 03/17 10:41
bala7310樓最頂的 03/17 10:42
sunnyyoung11樓不知道大谷動用了什麼關係才請來 03/17 10:43
galiyo12樓難怪身體不適要靠美食來治 03/17 10:43
→ galiyo13樓大谷動用的關係就是他本人啊 大谷翔平四個字 03/17 10:44
NewRhapsody14樓大谷還要動用關係？樓上開玩笑嗎 03/17 10:44
huangjyuan15樓大谷還需要什麼關係 這些店巴不得休一個禮拜全力準備 03/17 10:45
MarchelKaton16樓一般人只能吃鳥貴族 03/17 10:45
jerry1011417樓齋藤光座席費10万円 03/17 10:48
polanco18樓這次怎麼沒人說我家巷口屌打 03/17 10:48
tailsean19樓大谷+三個日本頂級運動員+日本國球-棒球界裡最頂的道奇 03/17 10:48
→ tailsean20樓很難拒絕這麼頂的外交的機會吧 03/17 10:48
justdoit21樓跟黃仁勳來台灣一樣,吃啥都要報 03/17 10:48
kazake22樓大谷翔平四個字加上可能無上限的預算 妥妥的 03/17 10:49
geniusw23樓喂 你好 我大谷翔平啦 03/17 10:49
hsnuoscar24樓正常是要問這些店家是動用什麼關係可以被大谷選中吧 03/17 10:50
Makimywife25樓做餐廳的一生可以服務大谷+道奇隊一次能說嘴一輩子 03/17 10:50
→ Yjizz26樓這時間發這新聞 太-誇-張-了- 03/17 10:50
→ tailsean27樓兩邊都不需要理由啦，他們都是各自產業裡最頂尖的 03/17 10:50
onionandy28樓tabelog 4.59跟4.48星 好扯的分數= = 03/17 10:50
MK4729樓日料明星隊XD 03/17 10:51
→ Yjizz30樓TABELOG 分數好高 03/17 10:51
