我家貓很愛吃雞肉，每次蒸完雞胸
就用叉子剝成細絲（2mm以下）
在冰箱放隔夜，再用調理機打成雞肉絨
有沒有更好的剝絲方法推薦呢？
每次剝絲就覺得我的烏龜脖更嚴重了QQ
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[問題/鮮食] 尋求剝雞肉絲的好方法
愛貓
24190
我家貓很愛吃雞肉，每次蒸完雞胸
就用叉子剝成細絲（2mm以下）
在冰箱放隔夜，再用調理機打成雞肉絨
有沒有更好的剝絲方法推薦呢？
每次剝絲就覺得我的烏龜脖更嚴重了QQ
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dataauclio1樓用攪拌棒接打麵糊那支下去打 08/30 07:34
alicebbb2樓
08/30 07:47
08/30 07:47→ alicebbb3樓沒用過不知道好不好用 08/30 07:47
kiss8406134樓重訓改善烏龜脖 選我正解 08/30 07:57
XDDD 那雞肉絲呢？
share1115樓用上面那個雞肉分離器 08/30 08:13
z85122306樓不好用 轉出來根本不會長那樣 08/30 08:30
謝謝幫滅火
dejsnow7樓既然最後都要打成絨了為什麼還需要撥絲？ 08/30 08:40
因為直接打會是整坨肉球，跟剝絲再打口感有差
→ 8樓
08/30 08:51
08/30 08:51→ 9樓如果不打成絨，細絲太長不好消化，貓太老了QQ 08/30 08:51
yes7852910樓
08/30 09:01
08/30 09:01→ yes7852911樓用這種剪刀呢，我家龜龜我之前買這個剪刀把草剪碎 08/30 09:02
Yasu12樓手消毒乾淨用手剝很快呀，或是不要在流理臺，找個舒服的桌 08/30 09:16
→ Yasu13樓椅慢慢剝 08/30 09:16
bodybutter14樓用手撥很快+1 是說不能用刀子大致上先切再打嗎？ 08/30 09:21
hamletgress15樓我都洗手完人工撕雞絲，撕每天吃的份 08/30 09:43
natsumilynn16樓我都用手撥，邊撥邊看電視 08/30 10:18
→ 17樓可能我手太拙了，剝得不夠細，蔥花剪刀 打蛋器好像都很 08/30 11:01
→ 18樓厲害 08/30 11:01
sicocoon19樓拿兩隻叉子刮刮刮不就雞絲了嗎...？ 08/30 11:27
對喔 我現在是這樣剝，一次大概一小時，烏龜脖有感
→ 20樓
08/30 11:32
08/30 11:32→ 21樓這位大哥要吃這麼細的雞絨，不然容易吐 08/30 11:32
chith22樓沒有什麼是破壁機無法打成泥的 08/30 11:55
我家雞湯是用破壁機打的濃湯，但大哥的生食要雞肉絲誘食，他不吃凍乾QQ
其它貓都是吃凍乾打的肉鬆
dadaQ23樓蒸好，切小塊，直接用打的，很細啊！在冰～ 08/30 12:28
好的，下次試試：)
no136124樓生的時候打呢？ 08/30 14:17
那會變雞絞肉，老大牙口不好 吞食怕吐
bug925樓推一個蒜泥湯匙（可以在google搜尋）現在都是用那個把凍乾磨 08/30 15:29
→ bug926樓細灑在碗裡很方便，如果有需要磨細的圖晚餐時間補拍～ 08/30 15:29
bug927樓抱歉用蒸的可能不太適合，要偏硬的凍乾比較好磨@@ 08/30 15:35
→ na8303112728樓用叉子撕呢 08/30 15:40
我是用兩支叉子剝
amber5329樓我先用剪刀剪小塊 拿去蒸之後用調理棒打成泥耶 08/30 19:38
dejsnow30樓蒸熟稍微切小塊直接進調理機打就變絨了啊不會變肉球吧？ 08/30 23:20