如題
主角穿越古代發現內臟類沒人吃
就用滷製的方式開了家店賣給勞工兄弟
年代久遠只記的開頭了
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1660909269.A.265.htmlMOONY1351樓484七歲開始賣 08/19 19:45
doess11052樓"蘇廚"好像有類似的段落 08/19 19:46
→ MOONY1353樓還有什麼要燙碗還收了一群孤兒幫他賣 還教記帳 08/19 19:46
zxm501914樓我只記得一本,主角穿越後開始烹調豬肉 結果某皇子 08/19 19:47
→ zxm501915樓發現後誇說是"利國利民"的好事,對主角另眼相看 08/19 19:47
→ zxm501916樓我就毒發了 08/19 19:48
lbowlbow7樓醜女如菊有滷過豬下水 08/19 19:50
fufan8樓這是很多穿越女主的起手式呀 08/19 19:56
→ longtime889樓寒門崛起的朱平安有在碼頭那邊開滷下水 08/19 20:00
rouza071210樓好像在哪看過說中國宋代之後才開始吃豬 之前多吃狗 08/19 20:13
→ rouza071211樓或是雞肉 08/19 20:14
→ rouza071212樓阿 還有羊肉 聽說那時人覺得吃豬肉不健康 08/19 20:17
popopopo5913樓只記得明朝敗家子的作者很愛豬 08/19 20:27
darkbrigher14樓這類書唐朝背景特別多 然後主角把豬肉作得好吃來打 08/19 20:33
→ darkbrigher15樓臉... 08/19 20:33
→ ginnyhuang16樓蠻多都有滷豬下水開店的XD 08/19 20:34
KKyosuke17樓蘇東坡故事就有說啊 當時豬肉是窮人吃的 08/19 20:59
→ KKyosuke18樓達官貴人吃的是羊肉 08/19 20:59
lbowlbow19樓不過當時的土羊,羶味應該爆炸重吧。不過沒閹的豬也 08/19 22:50
ariadne20樓不不不十多年去中國豬肉攤買的豬肉一樣腥到難下口 08/19 23:28
→ ariadne21樓更古早只會更難吃 沒看傳統豬肉料理一直用重調味料 08/19 23:28
→ ariadne22樓壓味道 08/19 23:28
→ ariadne23樓羊羶味對比下根本不算什麼 08/19 23:29
secv24樓那時候的豬都吃穢物,腥味超重 08/19 23:29
darkbrigher25樓腥味重是沒閹割+放血的關係... 08/19 23:36
KKyosuke26樓還有就是那個年代沒有足夠的香料去壓味啊 08/19 23:53
KKyosuke27樓胡椒在那個年代價比黃金 花椒跟生薑也不是能常用的 08/19 23:57
stepnight28樓在這年代都有機會吃到難以下嚥 08/20 00:59
→ stepnight29樓臭到哭爸的豬肉,難以想像以前要多 08/20 00:59
→ stepnight30樓重口才能去吃豬肉== 08/20 00:59