平常都用Hario V60 01濾杯，
標準15g的豆子，沖200cc水，
用kalita next G2第四格，
大概1分鍾30秒沖完，
喝起來剛剛好perfect。
http://i.imgur.com/HIZ5TPk.jpg但每次用Hario V60 02濾杯沖雙人份，
30g的豆子，沖400cc水，
一樣kalita next g2第四格，
一樣1分鐘30秒沖完，
每次沖出來都太苦，
請問沖雙人份應該要比單人份多幾格呢？
感謝前輩提點
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victoy09091樓分2次或是水流大一點萃取時間不變，另外粉改25g看看 06/02 00:18
mmonkeyboyy2樓你粉多了 下去的速度就變慢啊 06/02 01:31
→ mmonkeyboyy3樓你得自己試啦 這跟粉的澎漲率什麼的都有關 06/02 01:32
→ mmonkeyboyy4樓就我自己經驗是通常這算是微調類型的 例如果你的手 06/02 01:33
→ mmonkeyboyy5樓沖可用範圍是5~9 那你現在用7 理論上 8/9/10? 就 06/02 01:34
→ mmonkeyboyy6樓差不多了 (上述只是舉例) 06/02 01:35
→ mmonkeyboyy7樓或是如一樓說的 水流大一點 但這個就...手要不抖 06/02 01:35
mmonkeyboyy8樓Hario1/2我自己經驗是用微調7.5/8之類的就解決了 06/02 01:39
vein8289樓粉層高度不一樣萃取過程就不會一樣，你需要為你的30g重 06/02 03:21
→ vein82810樓新調整參數 06/02 03:21
tengerinedog11樓30g豆子 01不會太小？ 06/02 07:56
欸我30g的粉本來就有換Hario V60 02濾杯唷
→ cloud101712樓30g沖1分30秒太快了 應該會萃取不足 06/02 09:09
Yilan99513樓我也覺得是萃取不足，不一定是過萃才會苦，磨細點把時 06/02 10:50
→ Yilan99514樓間拉長試試看 06/02 10:50
→ Yilan99515樓或是多次斷水，總之就是拉長時間，你再磨粗會更萃不足 06/02 10:56
→ tengerinedog16樓要沖30g建議你換一個大一點的濾杯 06/02 11:11
補充一下我是1：30多一點完成注水，
水滴漏玩大概1：45左右
tengerinedog17樓喔我目洨沒看到我以為你30g用01 06/02 13:34
rugger556618樓可能是其他問題，02濾杯的孔洞比01大，流速應該是一樣 06/02 22:09
→ rugger556619樓的，所以可能可以先改變水溫、手沖煮法、水流大小之類 06/02 22:09
→ rugger556620樓的 06/02 22:09
shilushi32721樓看起來是萃取不足，不要太糾結1分半沖完他，你粉量 06/03 12:22
→ shilushi32722樓增加，還急著在一分半沖完，會出事，建議刻度不要變 06/03 12:22
shilushi32723樓新手盲點：過萃，先有能力榨乾豆子，再來考慮過萃問 06/03 13:40
→ shilushi32724樓題，苦不等於過萃 06/03 13:40
