xxxrecoil1樓悶蒸的時候壺拿的有點太高了，有點把粉沖散了，其他感 06/30 15:22
→ xxxrecoil2樓覺沒什麼問題 06/30 15:22
→ xxxrecoil3樓沖的時候感覺你的手挺穩 06/30 15:23
Ageoffeizai4樓如果是指視覺效果,悶蒸時壺嘴近一點,注水輕一點以打 06/30 15:28
→ Ageoffeizai5樓濕不擾動太多為原則,不應浮出大氣泡.後續注水範圍以 06/30 15:28
→ Ageoffeizai6樓50元硬幣大小中央注水的翻滾效果為佳,但實際風味跟 06/30 15:28
→ Ageoffeizai7樓磨豆品質、分水比及水溫水質比較有關才是真的 06/30 15:28
lifeful8樓整個沖煮時間看起來滿正常的啊 好像沒有你之前說的塞水 06/30 17:15
對的，因為有汲取網友的指導，所以就沒有之前塞水的狀況了
mars37129樓悶蒸時中心可以先給多一點的水量再繞圈 06/30 19:04
→ mars371210樓第二段給水壺嘴不要拉這麼高，這樣上下粉層攪拌才比較 06/30 19:04
→ mars371211樓均勻 06/30 19:05
vein82812樓我比較好奇你自己喝起來感覺怎麼樣？ 07/01 02:44
YU015813樓對阿 喝起來爽最重要 07/01 19:10
喝起來嘛……
感覺可以粗細度再放寬一些
雖然香氣夠，但略帶苦味，沖煮時間也沒過頭，所以應該就是不夠粗的關係
vein82814樓要修正苦味的話也可以考慮降低水溫或減少粉量或沖完兌水 07/02 04:21
→ vein82815樓；濃度低了感官上的苦味也會跟著降低 07/02 04:21
→ vein82816樓我也不太理解對2分鐘左右的沖煮架構來說為什麼擾動是前 07/02 04:29
→ vein82817樓少後多，要不要反過來試試？ 07/02 04:29
idami18樓Kplus 85格我覺得ok～如果有苦味 試試看差不多就截流 不要 07/03 20:41
→ idami19樓漏完可以改善很多 07/03 20:41
