平常一直去星巴克買冷萃咖啡，覺得冷萃有比較濃厚的香味，也大幅減少我不喜歡的咖啡酸
味跟澀味
但發現這樣每個禮拜幾杯幾杯喝下來
荷包真的會大破洞欸
想問各位大大
冷萃是可以在家做的嗎？
有推薦的方式可以做出跟外面一樣好喝的味道嗎？
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[其它] 請問 在家做冷萃
咖啡
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平常一直去星巴克買冷萃咖啡，覺得冷萃有比較濃厚的香味，也大幅減少我不喜歡的咖啡酸
味跟澀味
但發現這樣每個禮拜幾杯幾杯喝下來
荷包真的會大破洞欸
想問各位大大
冷萃是可以在家做的嗎？
有推薦的方式可以做出跟外面一樣好喝的味道嗎？
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YYYWei1樓我是都會去買冷萃包，自己泡過夜，嘴巴不夠利是覺得已經 07/26 17:42
→ YYYWei2樓很不錯了 07/26 17:43
minahuang213樓同意，去外面買咖啡每次幾百塊累積下來很大筆 07/26 17:56
qaz1100994樓
07/26 18:42
07/26 18:42→ qaz1100995樓我是都自己做濾包泡水丟冰箱，想環保一點可以用左邊那 07/26 18:42
→ qaz1100996樓種冷泡壺 07/26 18:43
xxxrecoil7樓做的好比外面好喝多了 07/26 20:28
→ xxxrecoil8樓推薦日曬豆 07/26 20:33
→ xxxrecoil9樓（不要特殊處理如：厭氧） 07/26 20:33
→ xxxrecoil10樓調細刻度研磨，丟進罐子裡加水 07/26 20:33
→ xxxrecoil11樓水粉比我用1：10 07/26 20:33
→ xxxrecoil12樓24小時後用濾杯過濾 07/26 20:33
→ xxxrecoil13樓然後這個東西越放味道會不一樣 07/26 20:33
→ xxxrecoil14樓不過得再7天內喝完 07/26 20:34
→ xxxrecoil15樓太濃就放一堆冰塊加少少的咖啡液 07/26 20:34
amber06716樓個人覺得有預算可以直上咖啡機不用等一晚，跟外面賣的味 07/26 20:57
→ amber06717樓道一樣 07/26 20:57
→ amber06718樓沒預算的話將就一下喝冷萃咖啡包放過夜也還ok 07/26 20:57
Neverdone19樓請問下，我泡冷萃後，大約兩天表面就會有白色漂浮物， 07/27 00:01
→ Neverdone20樓瓶子也都是用密封的，請教這是什麼呢？ 07/27 00:01
→ kidlee21樓一種可能是咖啡本身的油脂，另外一種可能是發霉吧? 07/27 02:06
→ kidlee22樓我是用咖樂迪的冷泡壺，價格也算便宜 07/27 02:08
→ lin8971023樓冷萃最不需要器材了吧 粉+水 找個寶特瓶就好 07/27 02:09
→ lin8971024樓泡一晚倒出來過濾 金屬濾網 或是濾紙濾杯 07/27 02:10
altria2725樓買一支3k的手搖磨豆機喝冷萃壺自己磨自己泡，不喜歡酸 07/27 04:46
→ altria2726樓就別買淺焙豆會發現新大陸 07/27 04:46
mc330832127樓我沒喝過市售冷萃，不過用picopresso 按照義式刻度，1 07/27 05:54
→ mc330832128樓8g粉，7度c冰水，一次80ml，分兩次按壓，大概得到120m 07/27 05:54
→ mc330832129樓l-150ml咖啡液，還不錯喝 07/27 05:54
lightmei30樓冷萃8小時就夠了，不苦不澀什麼等級咖啡豆都好喝，就是 07/27 08:50