之前都沒有直接喝過手沖壺的水，上次口渴手邊剛好有手沖壺冷卻下來的水就喝了一口，發
現有點不知道是什麼金屬味還什麼味道，讓我想起跟老家用的不銹鋼水壺煮的水蠻像的。
用了檸檬酸和小蘇打輪流煮沸清潔，檸檬沒用、小蘇打有用，但沒兩個禮拜味道又跑出來。
不知道各位的手沖壺會這樣嗎？
這樣的味道會影響咖啡嗎？小弟技術還不太穩定判斷不出來。
我的壺是山善 YKG-C800TW
https://i.imgur.com/b2A6yQj.jpeg
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[其它] 水煮沸的味道
咖啡
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之前都沒有直接喝過手沖壺的水，上次口渴手邊剛好有手沖壺冷卻下來的水就喝了一口，發
現有點不知道是什麼金屬味還什麼味道，讓我想起跟老家用的不銹鋼水壺煮的水蠻像的。
用了檸檬酸和小蘇打輪流煮沸清潔，檸檬沒用、小蘇打有用，但沒兩個禮拜味道又跑出來。
不知道各位的手沖壺會這樣嗎？
這樣的味道會影響咖啡嗎？小弟技術還不太穩定判斷不出來。
我的壺是山善 YKG-C800TW
https://i.imgur.com/b2A6yQj.jpeg
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→ a97241453001樓有換不同的水煮過嗎？ 08/19 08:53
→ rex42532樓水質的問題 08/19 09:43
claymath3樓你有用過波爾水還是其他的水煮過嗎？ 08/19 09:56
→ 4樓我用的是水易購的RO水，直接喝味道是OK的呢 08/19 10:38
lifeful5樓白醋試試看 08/19 12:13
meow33116樓很正常，我有用山善nekm-1280、hario雲朵壺1200、1 08/19 18:30
→ meow33117樓000、700、各種不鏽鋼手沖壺測試，裝冷水了放置一 08/19 18:31
→ meow33118樓段時間就會有金屬味，在口腔觸感變差，加熱後更明 08/19 18:31
→ meow33119樓顯、用Ro水更明顯。加熱後立即沖咖啡是沒影響，但 08/19 18:31
→ meow331110樓剩餘的水就很快會劣化，我是都直接倒掉。至於為什 08/19 18:31
→ meow331111樓麼？查到的資訊有説水加熱後會礦化、有説可能跟電 08/19 18:31
→ meow331112樓解反應有關、跟純水的腐蝕性有關，若板上有化學相 08/19 18:31
→ meow331113樓關專業的大大可以幫忙解答。 08/19 18:31
jaysuzuki14樓有趣，也很好奇原因 08/19 23:15
→ 15樓感謝，難怪有人說沖咖啡用的水不要重複煮沸 08/20 00:45
→ meow331116樓研究咖啡後發現一堆奇奇怪怪的現象，常理很難理解 08/20 01:15
→ meow331117樓。大家抱持開放心態多多討論分享，正向循環。上述 08/20 01:15
→ meow331118樓幾點是我搜尋國外資訊找到可能較爲科學且可能的解 08/20 01:16
→ meow331119樓釋，但實際是哪個原因？再深究的原理是什麼？真的 08/20 01:16
→ meow331120樓還需要有專業知識的人來幫忙科普一下。 08/20 01:16
MKIIjack21樓是新壺的塑膠味嗎？ 08/20 14:23
waloloo22樓波爾水，不要RO 08/20 19:19
→ 23樓手沖壺是舊的了，已經用幾年了。 08/21 12:34
→ 24樓我的RO水是有最後一道加鎂離子的濾芯，我剛裝的時候， 08/21 12:34
→ 25樓有和BWT濾水壺出來水比較，感覺不出差異。 08/21 12:34
zeal0814626樓你應該不會用菜瓜布刷手沖壺內層吧？ 08/21 13:04