[器材] Gaggiuino

咖啡

990

嗨嗨大家

去年PO了一篇器材文留言有大大提到Gaggiuino 非常感謝這位大大 我跟朋友很有興趣 就
兩個人一起各組了一台 這篇是使用Chat GPT + 我個人審查外加註解的心得教學文 但應該
不會更新所以還是以英文Github官方頁面為主

我不太看站內信箱所以沒回信的話請見諒

英文官方網站: https://gaggiuino.github.io/

如果你是看前幾年的教學影片和文章可能還真的滿難的要自己銲接 但到去年有兩個認證
過的商家有提供DIY組合kit 程式燒好需要銲接的部分都幫你銲接好了
我會說現在要組裝的話只需要基本電路圖閱讀能力 和 英文文章閱讀能力
當然UI的介面也是全英文 但是只用預設的4個菜單的話可以無腦用
理工科系背景的鄉民應該不會組不起來 我和我朋友第一台花了15小時 第二台只花5小時
這篇也是一部分想把英文能力需求降低 但在開關對接部分還是需要電路圖查線
購買連結是在github 的Approved Official Suppliers
你會需要購買一組 PCB and Kits 和一組 3D Printed Parts (3D列印可自行下載圖列印)
我使用的是PCB V3.1 Gen 3 翻譯也是使用這版本 我咖啡機是Gaggia pro evo
不同型號的gaggia 需要閱讀不同的教學 其實使用Chat GPT翻譯應該不會差太多
本篇作者本人我不承擔任何責任如果讀者在組裝或購買過程發生任何問題
小提醒如果刷卡刷不過有可能是海外刷卡沒開

除了購買要基本的組裝成功其實只需要兩個頁面
1.Control A: PCB
2.Wiring A: Stock Wiring Integration

我有參考的幾個 Youtube 影片
https://youtu.be/EJFadpL9aOE?si=hm3xfY6PaeeCI1GO

https://youtu.be/EsyNBPVJX2c?si=DRe2msY6iHTU1Sm_


---------- 以下開始翻譯英文官方github ----------


英文網站有大大的提醒自身工程能力警語 這邊再提醒一次:
請理解,修改咖啡機涉及處理可能致命的電壓電流。如果這讓你感到不安,請不要進行這
個項目。理解並遵循安全的電路操作是確保你安全以及安全完成這個項目的關鍵。在開始
處理你的咖啡機之前,請確保它完全與牆壁插座斷開連接。通過同意遵循以下指南,你同
意作者對於你造成的任何損壞(無論是家用電器、你自己、你的貓、你的朋友或你的金魚
)不承擔任何責任。這完全是你的責任!

拿到所有的零件後第一步是假組測試 (Pre-install)
這是 Control A: PCB頁面的內容
https://imgur.com/tLZBmBC

將系統組件——熱電偶thermocouple、壓力傳感器pressure transducer、螢幕、固態繼
電器SSR、ToFnLED(如果有)連接到 PCB,然後通過 PCB 上的 USB-C 端口為系統供電。
https://i.imgur.com/bCjR46P.png

如果一切順利,你應該能看到:

“Initialization in progress”消息在幾秒鐘後消失
在啟動幾秒鐘後出現“Filling boiler”消息,同時底板上的紅色 LED 會亮起
當熱量施加到熱電偶時,螢幕上的溫度讀數會變化
如果溫度低於設定點,SSR 指示燈會亮起(如果溫度接近設定點,則會閃爍)
壓力值為 0.0 bar,且沒有偏差
沖泡溫度作為目標

注意事項:

根據版本,藍色和黃色連接螢幕的線可能與電路圖中的顏色相反。請勿拆解預製的電
纜!請檢查連接點,而不僅僅是顏色。
如果已組裝,HW scales 可以在這個階段納入測試,甚至可以進行校準。

第二個頁面Wiring A: Stock Wiring Integration

這些說明詳細說明了如何將 3PLN + SSR Gaggiuino 控制系統(包括其他版本、PCBv2
或 PCBv3)總結到 Gaggia Classic | Pro | Eco 咖啡機中。這些說明假設你已經擁有一
個成功完成台式測試的組裝控制系統。
什麼是 3PLN + SSR?

3PLN + SSR(通常簡稱為 "3PLN")描述了 Gaggiuino 控制系統在咖啡機中的交流電集成
點。通過這些點,Gaggiuino 控制裝置可以通過連接到原裝線束或用自定義線束替換原裝
線束來控制咖啡機的交流電組件。
縮寫 名稱 描述
3 3-Way Valve 控制水流在群頭、鍋爐和排氣管之間的 3 通道電磁閥
P Pump 振動泵,用於抽送水
L Line 交流電線火線
N Neutral 交流電中性線
SSR Solid-State Relay 安裝在鍋爐加熱器電路中的固態繼電器,用於控制

PCB 和組件安裝已經同步,以便都能利用 3PLN,從而協調安裝過程。雖然本指南中顯示
的圖片可能使用的是不同版本,但當使用原裝線束時,安裝原則和機器連接點對於 PCB
是相同的。
電路圖
https://i.imgur.com/NPoGa8N.jpeg

https://i.imgur.com/E1O9PiX.jpeg

這些圖顯示了使用 3PLN + SSR 集成到原裝線束中的連接點。請仔細研究適用於你特
定機型的高壓(HV)和低壓(LV)頁面,以及原理圖上的註釋。一般來說,高壓接線更改
必須在低壓接線之前進行。

開始咖啡機線路組裝

1.打開咖啡機

卸下頂部蓋,方法是擰開 2 顆頂部螺絲。你應該能看到類似於下圖的內容。
https://imgur.com/67gYtwV

我建議使用油性/中性簽字筆對原廠線路進行標記,以便於故障排除和恢復。以下是我使用的
標籤:

元件 縮寫 號碼
開關組件 (GC) - 1 3 7
P(1-2) P(3-4) P(5-6) P(7-8)
2 6 8

開關 (GCP/Eco) P-電源
B -沖泡/ 1 4
咖啡 2 5
S -蒸汽 3 6

加熱器 H 3 4
1 2

蒸汽 TS S a b
沖泡 TS B a b
阀門 V a b
泵 P a b
(a 是來自保險絲,GC 無標記)
(b 是大多數機器中的單根 18 銷gauge線)
泵保險絲 (GC) F (連接到保險絲的連接器中應有 2 根線)

警告
原裝接線顏色和連接器位置(特別是在泵的位置)可能與電路圖和圖片不一致。請在繼續
之前,確保接線符合你機器的原裝電路圖。

原裝泵連接註解

以下是原裝泵的連接,供參考。
https://i.imgur.com/eZW0Ujp.png


By poison5566: 我個人會推薦把所有你看的到的線標記之後拆掉,把全部內臟拿出機殼
會方便很多 除了頂部的兩根接地有小彈片鎖住要摳一下 其他的大部分都是用蠻力
泵的底部有兩顆螺絲要找一下拆除才能把泵拿出機殼

2.沖泡溫控器更換

By poison5566: 這個在鍋爐的下半部 拿出內臟才比較碰碰的到
https://i.imgur.com/rx3cZJf.jpeg


製作一根兩端都有公接頭的短接線。拆下連接到沖泡溫控器的線(Ba 和 Bb),並將它們
連接在一起形成短路。根據需要進行熱縮處理,以防止電路故障。
https://imgur.com/SV6LPDW

卸下沖泡溫控器,轉移或添加導熱膏,然後*輕輕地將熱電偶擰入,用手擰到緊固(不
要過度緊固)。這可以在原位進行,但拆下鍋爐(從金屬板下方擰開 4 顆 SHCS 螺絲)
、蒸汽旋鈕和蒸汽噴嘴會更容易,這樣鍋爐可以稍微傾斜,以便更輕鬆地進行安裝。在安
裝過程中,確保熱電偶線可以自由旋轉。
https://imgur.com/aAZXaZ4


提示
根據你的機型和 Gaggiuino 控制系統的位置,將熱電偶線路徑引至機器前面並繞過鍋爐
到後面可能會更容易,而不是直接走回泵區域。選擇在該區域內 AC 線路最少的路徑。

注意事項
應該已經有高溫散熱膏。如果沒有,或者散熱膏已經乾燥,請更換為工作溫度至少為 180
°C 的導熱膏。

3.泵區域

By poison5566: 這個是再靠近插座電源線的那邊 也是靠近機器底部
改裝後示意圖的piggy back 是一個小型1接2連接片
https://i.imgur.com/tSNev2e.jpeg

原裝線路
https://i.imgur.com/8277Rza.jpeg


關於3 通道電磁閥、泵和中性接線均集成在泵周圍的線束中。請閱讀說明,然後根據需要剪掉
多餘的線長,並添加壓接的端子連接器。

3 通道電磁閥:公接頭。將原始泵線(標記為 Pb)從泵上斷開,然後將 3 通道電磁
閥控制線連接到這根線上。
泵:母接頭。將泵控制線連接到原始泵線的位置。
中性:背插接頭。將中性接線背插到原裝接線上。
https://i.imgur.com/vPBRTwz.png


4.SSR 安裝

將 SSR 安裝在機器的後壁,使用 M4(或 8-32)螺絲、墊圈和螺母。拆下蒸汽溫控器的
線(Sa, Sb),並將其連接到 SSR 的交流電端口(這兩條哪條接哪條無關緊要)。為了確
保良好的連接,可以將裸線繞過夾緊螺絲下的夾緊板,或者將線壓接到分叉插片連接器上
並夾緊這些連接器端子。如果需要,可以拆除已斷開的溫控器。
https://i.imgur.com/anM3u5X.png

SSR 有機會卡到頂蓋 需要留空間

By poison5566: 我們是選擇只鎖一邊的螺絲在第五格縫隙
https://i.imgur.com/Fs59qCr.jpeg

裝完之後原本的地方空著是正確的 電路圖有點不清楚(至少對我來說)

5.壓力傳感器

By poison5566: 這邊章節順序壓力傳感器與開關順序調換因為如果先在外面裝好會簡單
非常多

壓力傳感器附帶一個基座 O 型環(圖片中為綠色),但由於配件的螺紋長度各不相同,
許多配件的長度可能不足以與基座密封。將 O 型環放入配件中,調整至平齊,然後
將傳感器用手擰入,直到手指感覺緊固。如果需要,可以在手指感覺緊固後再用工具加擰
1/4 圈,但請勿過度緊固,以免損壞 O 型環或無法獲得壓力讀數。

傳感器和配件

https://i.imgur.com/B6A0uDa.png


將管子切斷,位置在泵和鍋爐之間,約距鍋爐連接點 65 毫米。將鬆動的管夾滑入每根管
子上,安裝帶刺的 T 型配件,並將管夾固定在帶刺部分的中間位置。

提示
確保管子切割平直並完全插入配件中。使用矽膠膠帶或橡膠手套等抓握輔助工具來握住管
子並推入會有所幫助。你甚至可能需要使用水溶性潤滑劑來幫助管子完全插入。

從物料清單中切割一段長 200-250 毫米的管子,並將其連接到壓力傳感器配件上,像之
前一樣用管夾固定每端。
壓力傳感器安裝位置

https://i.imgur.com/9EubFNX.png


將連接好的壓力傳感器安排在機器的基座,位置低於 T 型配件。

6.開關

110/220V高壓電
L 連接

斷開並移動開關上的線,將最後一個 3PLN 連接(線)用公接頭連接到沖泡開關的源線上
。請參考你機器的電路圖。完成後,沖泡和蒸汽開關上應該各有一列空的插片連接器。
https://i.imgur.com/st2NWBe.png


By poison5566: 這邊是需要參考電路圖的部分

低壓

提示
保持低壓(直流)和傳感器與高壓(交流)線路分開,以減少干擾。我通常將交流電線沿
機器外殼的上部佈置,主要在鍋爐的左側,而直流電線則放在外殼的底部,主要在右側。

https://i.imgur.com/st2NWBe.png


將 GND、brewPin 和 steamPin 線連接到開關,利用移除高壓線所釋放出的一些空間。請
參考你機器的電路圖。

---------- 以下為 Poison 5566 說明 -----------
到這邊大部分組裝完成 只要回到Pre install的地方把剩下的排線插上就可以通電測試
推薦測試成功無錯誤訊息再將電路板黏上機殼 要小心黏的地方有機會卡到進水漏斗

組裝完成後需要將鍋爐以特殊方法先填入水 需到英文網站看教學 (因為UI是英文)
在Wiring A 頁 Pressure Transducer章節
Machine fill - recommended (Click to expand)
Filling the transducer tubing
Hand fill (Click to expand)

這邊附上使用UI的Machine fill
Go to Brew menu, select the Manual tab, set flow to 1 ml/s and run for ~2 minutes
(with open group head) to gently fill the line.

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rilakkuma810: 第一個3000p 11/12 02:02
可是你赤貧欸...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.213.144.161 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1728262180.A.461.html
notsmall1樓感謝教學 10/07 09:22
matyih2樓推教學 4.3吋新版螢幕好像剛出 10/07 10:57
SURREALTMR3樓感謝教學 10/07 12:50
atoom4樓好酷 10/07 15:50
wxxx5樓好複雜R 10/08 09:37
還真的有點 原本要改9bar + PID 而已 被朋友慫恿加上價錢沒差多少就衝了 但我覺得非常值得 除了單鍋爐硬傷外完全變成高階機種
waynehsieh16樓感謝你詳細的教學!最近也有想來改裝! 10/09 14:35
masala7樓推,神人 10/10 19:47
jackblack8樓之前看 YouTube 網友分享的影片,好像過程中水溫都會 10/13 20:22
jackblack9樓升到一百多度,請問這會影響到萃取的味道嗎? 10/13 20:22
我自己經驗是不會升高太多欸 如果你90開始煮應該不會到10X 跟你設定應該比較有關係
像這個還降了
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