[其它] 有沒有冰奶泡的打發技巧? 咖啡
如題
去外面喝 店家的冰奶泡總是可以撐很久
(有用均質機 也有用手持調理棒)
我在家用3bomber那種基本的電動奶泡棒
打的都不持久 5分鐘都消光光....
有人有建議嗎? 技巧或是?
感謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1728788135.A.08E.htmlwupeter091樓買根nanofoamer 乾奶泡vs濕奶泡的差別 10/13 18:03
freshing2樓用不鏽鋼容器裝,打好放冷凍一下 10/13 18:07
→ 本人3樓這... 10/13 21:05
steffenlee4樓Ikea $49的就很好用 電池記得用三洋充電電池,旋轉馬 10/13 22:27
→ steffenlee5樓力才大也環保 10/13 22:27
→ steffenlee6樓Nano買過第一代很不推很難打 還學不會打出好奶泡就壞 10/13 22:30
→ steffenlee7樓掉了,過保無法修給你打8折再買一隻,這麼難用誰還要 10/13 22:30
→ steffenlee8樓再買一隻 10/13 22:30
lotuszoe9樓均質機打久一點或手拉打奶泡打的時間久ㄧ些 10/14 03:07
→ 本人10樓其實我已經可以打很棉了~~但就是不持久 奇怪 Y 10/14 13:36
saintsmw11樓IKEA 49元+1,打冰奶泡,隨便一支奶泡棒都可以。 10/14 14:33
→ saintsmw12樓不然買法壓也可以。 10/14 14:34
kyle047813樓你可以問他們是用哪家的奶 要持久的話光泉咖啡專用奶 10/14 18:48
→ kyle047814樓就蠻久的 不過味道我不是很喜歡XD 10/14 18:48
→ 本人15樓感謝回復~~~^^ 持久真的很關鍵阿XD 10/15 09:46
lotuszoe16樓不要用低脂鮮奶,各種鮮奶都試看看,或是買咖啡專用奶 10/16 00:54
→ 本人17樓OK 感謝 目前都用全脂 蒸氣打得都很持久~~ 10/16 07:39
→ rockbone18樓用ikea的那種奶泡棒打對的話 10/29 22:15
→ rockbone19樓其實可以撐很久 10/29 22:15
→ rockbone20樓只是要撐久奶泡就會很硬 沒辦法拉花 10/29 22:15