[其它] 請問大家都用哪種焙度做冰咖啡咖啡
南臺灣依然熱爆,用switch作冰咖啡持續。
盛夏時用臥龍大人的滋味,香氣足,喝起來很痛快。
最近喝完一磅,先用平常手沖的非洲淺焙豆沖,
不僅這支豆手沖時的香氣沒了,甚至像在喝水一樣。
粗細/水溫都調整過了,依然不行。
不打算再浪費豆子了。
直接來版上問咖友經驗。
謝謝。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1729443785.A.6B0.htmlduane1樓深淺都有用欸 用淺焙的也是風味十足 10/21 09:00
→ Bigblackoo2樓冰咖啡 我是固定咖啡豆20G 水150cc 10/21 09:35
→ Bigblackoo3樓沖泡時冰塊80g ,沖泡後再放個3顆左右 10/21 09:37
Bigblackoo4樓不過我手上目前的兩款豆子都是(4)High Roast: 10/21 09:42
→ Bigblackoo5樓還沒試過淺培 10/21 09:43
→ luismars6樓深,有沒有"糙灰瘩"作冰的就很明顯 10/21 09:48
claymath7樓淺 培 我愛酸度高度 10/21 12:55
jay9050358樓我都用深焙配方豆做義式 再加冰塊跟水 10/21 14:14
→ AirFang9樓上班深,假日深3混淺1 10/22 08:38