[其它] SEACO5228 沖煮問題

各位好，想請教seaco5228這台機器沖煮的問題，
之前因為購買了這台機器，開始學習義式咖啡。
但很快發現一個問題，無論是使用原廠附的粉杯，
還是新購買的粉杯，裝的粉量都一定要超過粉杯限定的粉量，
例如原廠粉杯小的是14克，大的是22克，但如果就裝14
克和22克，壓力表一定上不去，我已經把豆子磨到刻度3，
是原廠建議的最小值。之前看小雨的片，他使用的是刻度是4、5。
VV學長的片，刻度是用到8。我想就算豆子不一樣，也不應該差那麼多？
但是如果粉量裝多一點，例如14克的裝到15克，22克的裝到23克，
壓力就上得去，但是這樣有個問題就是把手裝上機器非常難裝上去，
而且幾乎 轉不動，應該是粉餅頂到了沖煮頭。
請教一下，是否有改善方法？還是我哪裡有做不對？
壓粉的方式，我是用W D T佈粉方式，再用粉錘壓實，
力道也試過幾種不同的力道。
實在是找不到問題點，
感謝各位謝謝！


3/8 更新~~~~

彙整一下，感謝小雨大及各位前輩的指導，
目前改善家用機壓力不足的方式：
一、注意豆子的影響，每種豆子的體積不同，
依小雨大headspace影片所述，應在粉餅與沖煮頭間留有headspace，
以達到更好的萃取。
二、三合一家用機的磿豆機其性能有限，
可以從換磨豆機來改良精度。
三、壓粉餅的簡易公式18克30磅。(只是這個30磅要怎量？)
四、換墊片。這個似乎是換磨豆機的墊片，改良二意思差不多。

目前我應該會先弄台磿豆機試試，然後看看有沒有辦法換墊片。

3/9 更新 ~~~~
依各位前輩的建議，應該是磨豆機的問題最大，
因自己手上有一台C40，主要是拿來磿手沖咖啡用的，
沒有改紅軸套件。
想說拿來試試看，依官方建議刻度義式為10度開始，
我歸零後調至9，使用18g 粉杯，將咖啡豆倒至杯滿，
經量為18.6g，之後佈粉就依小雨大影片所教的方式佈粉，
也有注意留headspace，轉上沖煮頭也蠻輕鬆的，
至於壓粉的力道有沒有30磅我就不知了，
不過我壓得蠻用力的，
咖啡機的壓力就上去了，萃取時間大約為三十多秒，
試了幾次還蠻標準的，果然是磨豆機的問題。
之後應該要想辦法找藉口弄一台磿豆機了~~_
感謝各位指導！

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