先謝有豆商分享競標實務, 讓消費者可以窺見前端的操作.
不過逆風藉問一下,
這樣赤裸地說訂高價是玩行銷, 好嗎？
最少我作為喝咖啡的人有點不是滋味,
我花錢原來是買到被吹出來的尊榮感哦？
分享一下這篇西方人的看法,
https://shorturl.at/sOSTX
探討為什麼競標豆一再突破天際的價格通常是亞洲買家追上去的
因為亞洲消費者傾向以為「高價高品質」
言下之意是亞洲買家只認得價格，不知道自己在喝什麼
所以追高價格可以用更高價賣給消費者 (原po正好也這麼說)
既然辦了杯測會
個人很好奇這種半磅破萬的豆子,
風味到底和一般的差在哪裡？
是不是還是能稍微介紹一下
: https://i.imgur.com/o5QWsac.jpg
: 大家晚安～我是生豆商BEAN SUPER豆超國際的Ryan！
: 號稱咖啡界的奧斯卡，最佳巴拿馬Best of Panama(BOP)在一片驚嘆聲中結束了，今年由
: 卡門莊園以一公斤破萬美金的標價拿下標王，總拍金更是高達700萬以上，真的是非常昂
: 貴！
: 而我們也與聯合競標夥伴們一起用約100萬台幣的拍賣金額拿下了標王莊園的第三名批次
: （也是超貴的啦XD），那既然花了這麼多錢，一定要好好紀錄一下跟大家分享！
: 影片連結：https://youtu.be/H1pvuI3_qOo
: 這支影片會分享從生豆樣品到杯測會，風味分享及藝伎品種，最佳巴拿馬拍賣會的一些小
: 故事，歡迎大家收看，如果喜歡我的影片，也可以訂閱我們，謝謝！
: 最後不免俗的，感謝咖啡板，感謝板主，本篇文章任意推文，前100推，每推稅後100P，
: 謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.191.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1694656724.A.0E2.htmla198877541樓有甚麼好不舒服的，事實就是如此，亞洲人真的愛貴東西 09/14 10:18
支持啊多多推廣
但我還是好奇參加杯測會的中盤或烘豆商怎麼想
他們喝的也多.
賣豆子給客人的時候要如何強調豆子特色？
我是有想過興波的那個桌邊服務出高價豆,
剛好
vi0002462樓所以台灣人的iphone比其他國貴 09/14 10:27
soulivee3樓奢侈品價格本來就是吹上去，96分跟99分價差百倍正常啊 09/14 10:31
→ soulivee4樓差三分就"實際"來看本來就沒有百倍價差 09/14 10:32
→ soulivee5樓但我覺得產業就是要有這種奢侈品存在，也要有人買單 09/14 10:33
這確實.
但那個差三分似乎沒看到有說,
反而是片中主持人講的好像沒差.
一直強調要用高訂價行銷去推
所以才好奇.
我自己買過最貴的藍山.
喝過伸手牌最貴的藝妓.
和平常喝的不一樣.
這我買單啊.
單喝尊榮感這我不行.
mitchness6樓跟茶葉一樣，有多少錢就買多好的 09/14 10:33
不是啊.
最近有越南茶賣高價的被抓.
茶商騙人被抓剛好
是說喝茶的人是喝到尊榮也是舒服
→ soulivee7樓才會活絡、吸引人，也會讓更多人參與競爭，我覺得是好事 09/14 10:34
能夠精益求精是好事
希望這個過程能多多介紹不要跳轉啦
psychohero8樓這位豆哥就是鼎鼎有名巴哈版皇 戰歌 09/14 10:39
lovez04wj069樓百萬藝妓本來就是炒作啊，怎麼不能說？ 09/14 11:02
→ lovez04wj0610樓而且中國人最會炒作了，只要看到有上商機，什麼都會 09/14 11:04
→ lovez04wj0611樓炒一波，茶葉玉石甚至連核桃都能炒= = 09/14 11:04
soulivee12樓主要是這影片的"受眾"應該是業者啦~有在創業就知道 09/14 11:06
→ soulivee13樓有關行銷的資訊與討論大都不是在討論產品本身 09/14 11:07
→ soulivee14樓而是如何"策略性"讓消費者買單 提升品牌價值等等 09/14 11:09
Aerials15樓興波有賣BOP2022水洗第8 生豆是沒破萬 不過熟豆有 09/14 11:12
→ Aerials16樓12g 800元看原PO要不要買來試試 我是沒興趣XD 09/14 11:12
lightmei17樓就不要好奇乖乖的買平價豆爽喝就好，就像沒喝過藍標就 09/14 11:29
→ lightmei18樓不會知道綠標金標的缺點在哪一樣 09/14 11:29
motherlay19樓就是因為風味沒什麼好吹的才只能吹價格啊 09/14 11:31
angell54320樓錢不如花在磨豆機上，讓豆子的滋味可以好好的發揮 09/14 12:40
jakkx21樓沒啥好不好，價錢擺在那，喝的起的就喝，喝不起的喝別的啊 09/14 13:10
→ jakkx22樓破萬、破千一路向下到自己能接受的比比看就好 09/14 13:10
價格被有錢客人追高,
害我喝不到羨慕嫉妒恨啊.
開玩笑啦.
→ lin8971023樓可以買一杯喝喝看 我只能說有差，但不大 09/14 13:44
→ lin8971024樓都在90分以上的東西 多1分要花的代價可能是多一倍 09/14 13:45
→ lin8971025樓我會覺得 喝過就好 當作一個可以說嘴的回憶XD 09/14 13:46
先說, 我也是.
跑店的時候看到特別的品相也會想試試.
這在小川珈琲點的.比較高價的一杯
出的時候很細心地安排了事先製作的字卡說明,
用特別的杯盤組出.
侍者端上來的時候整組set好
也在桌邊作簡單介紹.
我是外國人,
但他們設計一套完整的體驗package沒有打折.
入口很特別容易辨識,
對我而言是新鮮的(但不習慣).
和下面這個普通的一杯相比(也是在小川珈琲),
可以知道高價豆在風味和消費體驗上都作出加值的差異化
lovez04wj0626樓如果只是好奇風味，我只會說100分和99分喝起來其實 09/14 13:47
→ lovez04wj0627樓都一樣 09/14 13:47
→ lovez04wj0628樓除非你金舌頭、金鼻子 09/14 13:47
→ lovez04wj0629樓甚至多數人拿100分和80分比也不見得比得出什麼 09/14 13:47
→ lin8971030樓不做特殊發酵 咖啡本身帶的菌種會自然發酵出的風味就那 09/14 13:48
