[器材] 手壓咖啡機阿萊蔓選擇

咖啡

1090

大家好,小弟 第一次發文排版不好請見諒
最近淘寶618加上有包稅服務,觀望很久的阿萊曼也有特價
目前本身是用flair pro 2 但想升級上去58mm的
配件多也比較多可玩性,不然45.5mm配件比日本製造還稀少

目前 Zxs-espresso-2s pid 溫控 跟Zxs-espresso-2 沒溫控版在選擇

不知道沒pid滾水進去會不會掉溫掉很嚴重
不考慮flair 58 價錢太貴高攀不起,雖然客服人很好

目前PID溫控含運落在1萬台幣,沒溫控大概7千台幣
唯一就是怕PID壞掉維修很不方便

想聽版上的咖啡高手們的意見,如果有同機使用者的話更好><

謝謝大家

如有違規請告知小弟再刪文 謝謝版主!!

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mc33083211樓阿萊曼是中國的品牌嗎?為何淘寶比較便宜? 06/02 10:53
是的,中國品牌
zell3182樓我用幽靈,給你參考。一定要有PID,沒有PID的手壓真的都 06/02 11:41
zell3183樓不用考慮,我以溫控壺滾水注入,溫度直接剩80,沒有PID 06/02 11:41
zell3184樓的機種,要怎麼掌握溫度?至於幽靈和二代的差別只有力矩 06/02 11:41
zell3185樓和分水網是否可拆卸(幽靈不可拆)這點自己要去衡量,至 06/02 11:42
zell3186樓於不繡鋼底盤...其實我覺得有點重又麻煩,木製直接擦拭可 06/02 11:42
zell3187樓能還容易些 06/02 11:42
zell3188樓分水網一體式就是你沒辦法買別的來換 06/02 11:43
zell3189樓而且不管你從哪裡買,你都得買個變壓器 06/02 11:44
zell31810樓再來補充,他原廠包裝很爛,你確定要直接從大陸買?跟台 06/02 11:49
zell31811樓灣買其實根本沒多多少,印象中12000左右就有了? 06/02 11:49
zell31812樓 06/02 11:50
謝謝指教,我也是打算買木底然後再用一個小接水盤去接XD 他原廠包裝真的很爛嗎?怎麼印象中他有打木箱,就是差兩千塊左右 不知道樓下推的 簡一 或 莉記行 有沒有比較好
INTHEWIND13樓我用2 pid 一定要買溫控版 06/02 11:51
好的收到了感謝
w32678541914樓記得測評掉溫比pro2多 要預熱較多次 06/02 12:41
真假!?我用剛煮滾的熱水下去 Pro 2 會覺得沖出來咖啡偏苦,後來我買溫度計放到90度再沖
matvey15樓阿萊蔓的升壓器和pid溫控盒都不小,另pid的溫控不是很精 06/02 13:00
matvey16樓確。 不妨也可參考簡一或莉記行的手壓機。 06/02 13:01
莉記行是不是埋在機身裡面?剛剛有去參觀一下 請問您本身是該機型的使用者嗎?
cinko17樓要溫控我會flair58 因為阿萊曼的溫控真的很大顆 無溫控版 06/02 15:21
cinko18樓我要注入滾水約四五次才預熱完成 通常是預熱到水腔燙手才 06/02 15:21
cinko19樓開始萃 06/02 15:21
cinko20樓另一個比較快的方式是下面放一個馬克杯 滾水注滿後把手略 06/02 15:26
cinko21樓微抬起繼續注滾水 下面一邊流上面一邊注 流到馬克杯八分滿 06/02 15:26
cinko22樓倒回去溫控壺煮滾再重複 這樣流兩或三次預熱完成 06/02 15:26
cinko23樓試過再怎麼預熱也很難到達95度 都約略只有90度上下 萃比較 06/02 15:27
cinko24樓多杯到93 94 也算另類的溫控 06/02 15:28
chang17a25樓flair58x是把水艙放在熱水壺上,煮水兼加熱. 06/03 11:35
chang17a26樓高溫可到95.正常92. 不需要注熱水去跑幾次加溫. 06/03 11:36
chang17a27樓插溫度計就可以溫控, 95度以下皆可. 等自然降溫再壓就好 06/03 11:38
chang17a28樓個人的solution供參. 還滿可靠的 06/03 11:40
matvey29樓我也是用幽靈,除了溫控不精準和變壓器、溫控盒等外加配 06/03 12:40
matvey30樓件、走線、轉接很阿雜之外,機子本體是沒啥問題。 06/03 12:40
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