[器材] 185 wave 系列 蛋糕型玻璃濾杯咖啡
本週新入手了一個【日本Kalita】185 wave 系列 蛋糕型玻璃濾杯(經典黑)2-4杯份。
拿到後,在網上看相關教學,發現討論沒有想像中多。實際用了發現好像滿直覺的,粉水
比抓個大概,沖出來就是滿不錯的一杯咖啡。清潔方面也算容易,整個使用體驗滿好。
試沖的是步昴咖啡的耶加雪菲 G1 水洗 淺焙30克沖約400克的水。沖出來的口感飽滿,味
道層次也滿分明,香氣和後韻都滿平衡,感覺是無腦沖煮兩人份左右的咖啡的理想器材。
不過蛋糕濾紙在量少時真的不容易保護。平常如果一個人喝的話,感覺是不太會想用這個
濾杯。
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簡單圖文:
https://ueiwei.blogspot.com/2023/05/185-wave.html--
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→ superzack22樓kalita漂白過的蛋糕濾紙 冲濕濾紙的時候味道很重 05/16 09:17
→ Icta3樓不管哪個平底濾杯我幾乎都不太用蛋糕濾紙 05/16 09:48
→ Icta5樓其他款的濾紙紙質沒異味、選擇也多 05/16 09:49
→ Icta6樓錐形02同樣的折法,三個邊都折進去多一點也會有一樣的效果 05/16 09:51
→ Icta7樓要abaca有abaca,要棉製有棉製,不用綁在蛋糕濾紙上 05/16 09:51
Aerials8樓真會折 竟然不用negotiator 05/16 09:53
→ Icta9樓每個濾杯角度不太一樣,一開始有可能折不順,折幾次就很快了 05/16 09:55
→ Icta10樓營業用太麻煩就沒辦法這樣了 05/16 09:56
saintsmw11樓謝謝Icta大的分享 05/18 16:12
→ cloud101712樓文字版教學 05/19 17:33 jakkx13樓用April玩了幾個…味道不一樣當變手法玩蠻有意思的… 05/19 20:10
novarossi14樓泰磨b75也是平底構造,但底部排水孔幾乎全開可以把粉磨 05/21 08:15
→ novarossi15樓得更細,喜歡平底的很值得入手來玩 05/21 08:15