Re: [其它] 睡前先磨好豆子會影響風味嗎?咖啡
認真回,我認為沒影響
因為你是一口乾,代表你沒有足夠的時間去品嚐咖啡
那就真的隨意就行,預先磨好的口感一定沒現磨好
但是細微的變化並不會影響你品嚐咖啡的心情
記得預先磨好先用夾鏈袋或密封罐裝好就好
是說用電動磨豆機應該也不用10分鐘吧?
敗一台小飛馬也值得這10分鐘不是?
還不用馬上清潔
: 標題:[其它] 睡前先磨好豆子會影響風味嗎?
: 時間: Thu Mar 2 23:05:17 2023
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: 如題
: 因為我早上都習慣喝一杯咖啡提神
: 但是我起床扣掉刷牙其他準備時間 沖+喝咖啡的時間只有20分鐘
: 幾乎都沒辦法好好品嘗 只能用一口乾的
: 所以我在想能不能提前磨好豆子清好磨豆機
: 這樣大概又能節省快10分 畢竟磨好用DCP壓一壓也不用多久
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: google有人說會影響風味 可是看也有人整袋預磨好喝很開心的
: 請問提前一晚磨的影響到底大不大?
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.208.202 (臺灣)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1677770590.A.FD4.htmljiss5551樓如果有20分鐘我應該就能慢慢喝 吧 03/02 23:32
→ jiss5552樓還有我是有小飛馬啦 只是喝起來感覺就是沒手磨的好喝 03/02 23:33
→ jiss5553樓所以就漸漸少用了 03/02 23:33
→ cloud10174樓手磨預磨放一晚 很可能味道輸給小飛馬 03/03 08:49
g84h21e45樓買一台高階電磨啊 03/03 09:42
giz6樓手磨為什麼要10分鐘,不是1分鐘以內就可以磨好嗎? 03/07 18:10
chrissuen7樓我在公司用聰明杯 ,現磨豆,10分鐘已經可以從頭到尾 03/08 19:03
→ chrissuen8樓泡好一杯咖啡,把東西洗好,回到自己位置開始喝咖啡+ 03/08 19:03
→ chrissuen9樓工作了 XD 03/08 19:03
l87cm10樓手磨20克只討論磨完,兩分鐘內可以搞定的事情... 03/09 21:58