[器材] 預算10K 低溫慢速電磨豆請益咖啡
預算10K
請問楊家480N適合手沖嗎？
主要是做手沖 偶爾玩一下義式
Oster 5+家用義式
現在用的砍豆機
美國OSTER BVSTCG77
這台磨完粉不好挖
想要一台直出式的磨豆機
詢問咖啡店後
老闆推薦楊家90xN
想一下 還是想用錐刀架構
因為平刀的殘粉太可怕了
現在公司是用瑞典品牌雪萊全自動咖啡機
平刀的架構
煮淺烘培日曬古吉覺得味道有點淡
會回乾但是很慢的那種, 就是慢郎中的感覺
本來相中錐刀的
BARATZA Virtuoso+
但是BARATZA的缺點是塑料扣環容易斷裂
從維修的角度來看這台機子在台灣不好取得零件,
尤其是保險絲
楊家滿滿的國產零件
但90xN是平刀架構, 不喜歡! 就是想要錐刀的。
看到480N是錐刀的架構, 對這台有興趣
不知為何冷門到找不到開箱文。
請問這台手沖合適嗎？
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1665850064.A.D92.htmlandy217141231樓有沒有考慮Lagom mini啊？ 10/16 00:29
gnor2樓BARATZA就是MIT呀，而且售後服務還滿好 10/16 00:45
→ Icta3樓baratza零件都在台灣吧 XD 10/16 09:30
→ waneshih4樓不要480N啦.... 10/16 10:49
SteelALC5樓Lagos mini首選，再來sd40,stpd38 10/16 10:59
xxccpp6樓不用virtuoso,手沖可以直接看sette 30,或lagom mini 10/16 11:02
lmw7樓手沖慢磨，剛版友po的next g不錯，可以參考看看 10/16 13:46
dilbert58樓Baratza售後服務很好 +1 10/16 13:57
corydoras099樓手磨啊== 10/17 12:25
b8316012110樓BARATZA 維修超方便的 10/17 14:06
→ rexcychan11樓錐刀殘粉比較少？ 10/17 15:53