: 版上有好多高手，在下是誠心誠意的求教。
: 家裡用Expobar好幾年了，220v和進水管都具備。最近在思考下一台機器該是什麼，拉霸
: 機成為預想的目標。
: 主要原因是圓潤絲滑的espresso 口感，次要則是想要有接近營業機的蒸汽，現在的Expob
: ar蒸汽鍋只有1.5公升。
: 目前中意的幾個機型：
: Profitec Pro 800 最便宜
: QM Achille
: Izzy Alex Leva
難得有看到同好 上面這三台我也研究過 可以分享一下我的心得
如果自行進口的話 其實三台價格差不多
以規格來說pro800最弱 因為鍋爐最小 最大的是Alex接近營業機
pro800及alex確定都是dipper
0996有旋轉幫浦 有人說幫浦只用來補水
但我不確定是從水箱補進鍋爐還是也有像strega一樣從鍋爐補水
可能要讓版上有0996的人來解答
800及0996是一樣的沖煮頭 所以如果價格差不多 我會選0996
我個人本身就不愛Profitec....
alex是54mm的沖煮頭 彈簧外露可以看得到 我覺得蠻帥的 南義style
跟他們有名的商用機Pompei是同樣的沖煮頭
所以我的下一台首選是Alex 個人情結 我目前是用Strega
Dipper自然預浸的口感確實獨特 我也有一台小拉霸Ponte Vecchio
我覺得espresso的口感甚至勝過Strega
此外 拉大拉霸確實需要一點力氣 如果在雙北 可以來找我玩玩Strega....
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1655871443.A.603.htmlautorad1樓謝謝分享，請問Strega 的使用感想如何? 聽Mayoyo大的分 06/22 13:01
→ autorad2樓享，也許每天沖泡的量也是買dipper機前應該要考量的，畢 06/22 13:01
→ autorad3樓竟熱機要很久 06/22 13:01
autorad4樓另外，價格上有點差啦，pro 800舊版出清價1800出頭歐，新 06/22 13:03
→ autorad5樓版2000初 06/22 13:03
→ autorad6樓Alex 和 Achille都要貴個五六百歐以上 06/22 13:04
→ 本人7樓你也知道Strega是混血機 所以它的口感就是真的介於 06/22 13:06
→ 本人8樓Dipper及幫浦機之間 所以我才會說PV的口感勝過Strega 06/22 13:07
→ 本人9樓原來如此 1800確實便宜 這價格是可以買 06/22 13:11
→ 本人10樓Alex其實最便宜時大概1900 現在沒貨了 06/22 13:13
→ 本人11樓0996我其實也買過200初出的價格 當時是幫人代購的 06/22 13:14
autorad12樓我自己看HomeBarista和Mobile01對於strega不純正的說法也 06/22 14:13
→ autorad13樓有反駁的。大體上因為差異是來自於汞浦預浸和沖煮頭加熱 06/22 14:13
→ autorad14樓這兩個Strega加進來的元素，有人提到沖煮頭加熱只是縮短 06/22 14:13
→ autorad15樓預熱時間，沖煮時加熱器是不作動的，所以溫度曲線其實和 06/22 14:13
→ autorad16樓一般拉霸機相同；而汞浦介入是可控的，震動汞浦要有阻力 06/22 14:13
→ autorad17樓才會建壓，因此把水打滿之際是無壓或低壓的，只要在汞浦 06/22 14:13
→ autorad18樓把沖煮頭打滿開始建壓之際將拉桿抬到近水平位置，就是低 06/22 14:13
→ autorad19樓壓預浸狀態，跟dipper機沒什麼不同。 06/22 14:14
→ autorad20樓不知J大的看法為何? 06/22 14:14
→ 本人21樓我覺得溫度方面應該不是主要問題 strega要減少幫浦的壓力 06/22 16:57
→ 本人22樓確實可行 但需要非常精準地在沖煮頭補滿水之後把把手放開 06/22 16:58
→ 本人23樓但這樣的無壓跟Dipper的自然水壓還是不同 因為進水方式 06/22 17:00
→ 本人24樓本來就有很大的差異 可能要等我買一台58mm的dipper才能 06/22 17:01
→ 本人25樓真正來研究差異性 我拿strega跟PV比較不客觀因為濾杯尺吋 06/22 17:03
→ 本人26樓差異太大 但我確實曾經同時有Strega,expobar,PV等三台 06/22 17:04
→ 本人27樓明顯有感覺出Strega出來的口感介於PV及ecpobar之間 06/22 17:05
→ 本人28樓strega的拉桿往下拉到水平線幫浦就開始作動 一放開拉桿 06/22 17:15
→ 本人29樓幫浦就停了 不需要上升至水平 如果要控制就要算秒數 06/22 17:17
→ 本人30樓其實使用時幫浦的聲音有兩段 剛開始聲音很大 之後變小聲 06/22 17:19