各位大大好
常常聽到賣咖啡豆的會說要挑豆，否則瑕疵豆會對身體造成頭痛、心悸的等問題，而這些
問題主要來自瑕疵豆豆的黃麴毒素、發霉豆等等
如果喝了馬上可以感受到的頭痛，感覺劑量已經頗高了（？），那生豆商販售這樣的豆子
難道沒有法律問題嗎？
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[其它] 關於瑕疵豆的食安問題
咖啡
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各位大大好
常常聽到賣咖啡豆的會說要挑豆，否則瑕疵豆會對身體造成頭痛、心悸的等問題，而這些
問題主要來自瑕疵豆豆的黃麴毒素、發霉豆等等
如果喝了馬上可以感受到的頭痛，感覺劑量已經頗高了（？），那生豆商販售這樣的豆子
難道沒有法律問題嗎？
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→ soulivee1樓那711完蛋了~我喝便利商店咖啡都會頭暈手抖心悸 06/20 10:39
CJhang2樓咖啡豆是赭麴毒素 發霉豆是生豆狀況下就要挑出來了 還要有 06/20 10:43
→ CJhang3樓保存環境 但是心悸跟頭痛 你也要確定沒有這些瑕疵豆就不會 06/20 10:43
→ CJhang4樓發生 06/20 10:43
→ CJhang5樓有些人喝提神飲料就會發生心悸了 就不太會是咖啡豆的問題 06/20 10:44
→ longtimens6樓又不是跟生豆商買熟豆= =熟豆挑有保產品責任險的商家 06/20 10:49
→ longtimens7樓啊 06/20 10:49
→ longtimens8樓而且頭痛沒辦法直接連結到豆子發霉有毒素的 老兄 06/20 10:50
→ sunpc9樓你去送個SGS不就知道了？ 06/20 10:58
→ 10樓雖然我不是跟生豆商買熟豆，但生豆商也不能出售有問 06/20 11:09
→ 11樓題的生豆啊；再換個角度，之前有些youtuber拍開箱星x 06/20 11:10
→ 12樓x的熟豆，發現很多瑕疵豆，那星xx這麼大的公司都不 06/20 11:10
→ 13樓怕出事？ 06/20 11:10
g84h21e414樓所以才會烤到黑焦出油 你分辨不出來啊XD 06/20 11:10
jaster2115樓咖啡豆是赭麴毒素，限制含量要在5ppb以下。咖啡店進貨 06/20 11:11
→ jaster2116樓都會檢驗生豆，瑕疵率太高就直接退貨，烘焙前後還要挑 06/20 11:11
→ jaster2117樓豆，毒素含量很難超標。 06/20 11:11
longtimens18樓你跟誰買找誰負責啊 除非你有證據確定上游 不過你講得 06/20 11:27
→ longtimens19樓這些全部都是「我感覺」 06/20 11:27
→ longtimens20樓那你感覺不行就不要買啊= = 06/20 11:27
→ cloud101721樓很多人所謂的星x克瑕疵豆 其實是破碎豆 06/20 11:33
→ cloud101722樓大廠的生豆品質沒那麼不堪 風味不好大多是新鮮度差 06/20 11:35
ryantikoe23樓基本上商業豆公司也是要挑豆的，風味差可以、食安疑慮 06/20 11:56
→ ryantikoe24樓不行，你想想，難喝幫你免單就好，你喝出病公司要被罰 06/20 11:56
→ ryantikoe25樓錢甚至停業的，不划算，而且也都會定期送機構檢驗，心 06/20 11:56
→ ryantikoe26樓悸頭痛跟個人體質比較有關係，之前特別挑發霉生豆、蟲 06/20 11:57
→ ryantikoe27樓蛀生豆炒來杯測，也就因為”味道”讓我想吐，倒沒發生 06/20 11:57
→ ryantikoe28樓什麼立即性的不適感，給你參考 06/20 11:57
PP6829樓反向思考的現實是你要去各種舉證證明責任歸屬在生豆商或熟 06/20 12:22
→ PP6830樓豆商，如果真的這麼容易證明以上報國後續立法，你就不會有 06/20 12:22