我只買好市多等級的豆子
然後自己用冷泡的方式
我現在都是一大包 直接去星巴克請店員 全部磨成粉
到最後味道好像都會變
如果我自己去買電動磨豆機, 要泡 才自己磨
這樣味道會有改善嗎?
還是說豆子只要拆封就是會變差
能不能請各位分享經驗
因為我只喝冰咖啡,東西越方便,越無腦越好
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1649750439.A.D5C.htmlmaring0311樓磨成粉 根本飛速變質啊 04/12 16:04
→ aracian2樓那你要不要考慮磨粉回家後全部泡成冰咖啡然後冷凍 04/12 16:05
ohwahahaha3樓costco買,sb磨.....costco不就有磨豆機? 04/12 16:17
boss888934樓前晚~磨成粉 > 大創茶包袋 > 丟進鮮奶裡> 明天就可以喝 04/12 16:24
jaysuzuki5樓要泡才磨當然有差呀,900g的一次磨好真的悲劇 04/12 17:13
→ jaysuzuki6樓話說,我為了刀盤seasoning開始看平價豆,發現蝦皮就有 04/12 17:13
→ jaysuzuki7樓一磅價格跟好市多最便宜的差不多的,根本不用買好市多 04/12 17:14
→ jaysuzuki8樓大包裝 04/12 17:14
BORAMAN9樓除了現磨有加分,豆子分裝也有幫助 04/12 17:39
linml012510樓去好市多買小飛馬,不到1500,要喝再磨,風味會比較好 04/12 17:45
shiuanhung11樓豆子分裝:半磅一包密封丟冰箱冷凍,前一包快喝完就 04/12 17:48
→ shiuanhung12樓拿冰箱一包出來包毛巾退冰後再打開 04/12 17:48
→ shiuanhung13樓如果懶得在家裡擺磨豆機,還是想省事一次請商家磨好 04/12 18:06
→ shiuanhung14樓那就準備防潮箱,把粉分裝在密封罐,一次拿一罐出來用 04/12 18:08
lin8971015樓會改善 接觸面積影響反應速率 04/12 18:16
→ shiuanhung16樓風味:豆>粉,省事(不用清潔磨豆機):防潮>冰箱 04/12 18:42
→ shiuanhung17樓想做實驗,就把你上次大賣場最後的粉v.s新補貨的賣場粉 04/12 18:44
→ shiuanhung18樓各自沖泡一杯對比口感,再決定為了風味願意增加多少事 04/12 18:45
deadair19樓答案是肯定的 買個便宜電磨吧 04/12 18:50
→ cloud101720樓要不要考慮即溶黑咖啡 這應該夠無腦 04/12 20:04
→ mars2121樓好市多有賣濾袋咖啡阿 04/12 20:38
Aerials22樓costco以前有賣MJB 18g40包還不錯 直接泡水丟冰箱隔天喝 04/12 20:42
→ Aerials23樓不過最近幾個月都沒看到 04/12 20:43
→ veryloveyou24樓好市多有賣小飛馬,喝多少磨多少味道差很多 04/12 20:50
waloloo25樓冷泡mjb ok 阿 04/12 20:50
meowgy26樓買好事多買ucc綠色的濾掛咖啡包不就解決問題了? 04/12 21:13
fenderrb27樓這樣的話,即溶咖啡品質會比較好。 04/12 21:22
→ fenderrb28樓只要即溶泡的夠淡,品質會比爛豆先磨粉好很多 04/12 21:22
zengzhe29樓推MJB加水.牛奶或紅茶丟冰箱4小 04/12 22:10
→ zengzhe30樓就OK 04/12 22:10