我只拿玻璃瓶放 陰涼處
但是久了基本上味道都會跑掉
這是不可避免的嗎?
抱歉剛剛自己搞咖啡 不是很懂
豆子都是好事多便宜的
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[其它]磨好的咖啡粉 如何保存?
咖啡
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我只拿玻璃瓶放 陰涼處
但是久了基本上味道都會跑掉
這是不可避免的嗎?
抱歉剛剛自己搞咖啡 不是很懂
豆子都是好事多便宜的
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jaysuzuki1樓買包材分裝封口機封起來，但先磨就是衰退快 03/24 11:03
→ jaysuzuki2樓好市多電磨2000多，買一台值得啦 03/24 11:04
BORAMAN3樓用袋子分裝、擠出空氣、密封、不透光 03/24 11:08
BORAMAN4樓還是最推薦現磨現沖，任何一台陽春的手磨都會比預磨一大 03/24 11:10
→ BORAMAN5樓包好 03/24 11:11
ninelai6樓開了就是要快喝完 03/24 11:12
soulivee7樓請買磨豆機~ 03/24 11:18
msin8樓泡好的咖啡該如何保存呢？？ 03/24 11:21
aalittle9樓喝掉 03/24 11:22
lifeful10樓是 所以有些濾掛咖啡包會填充氮氣來延長賞味時間 03/24 11:33
jaysuzuki11樓泡好的冷凍成咖啡冰塊都比磨好粉耐放 03/24 11:39
luismars12樓還不如套兩個塑膠袋 03/24 11:49
stephenx13樓買個便宜的電磨或手磨，都比先磨好粉還好 03/24 11:58
Cyniko14樓蝦皮買一個秤，磨多少秤多少，現磨一定比較好喝 03/24 12:14
→ cloud101715樓咖啡豆只要磨開 味道衰減就不可避免 最多減緩速度 03/24 13:03
andy302016樓磨了就是增加和空氣的接觸面積，風味一定很快就流失或 03/24 14:19
→ andy302017樓氧化，買個便宜的手磨要喝再磨都好過你想盡辦法去保存 03/24 14:19
paulsama18樓買個便宜手磨或電磨，正解 03/24 15:26
lingmvp200319樓密封袋+水排法有用嗎？ 03/24 16:49
koyomitseng20樓風味跑掉無解，只能快點喝掉或投資一台磨豆機 03/24 18:17
arnold120421樓大賣場便宜豆子沒差，會去自烘咖啡店買豆子的話就建 03/24 18:30
→ arnold120422樓議買一台 03/24 18:30
MKIIjack23樓好市多豆子就買好市多電磨啦，有興趣再投資貴的 03/24 21:52
→ hsineyi24樓買不透光的密封袋裝，但還是建議現磨現泡，不管是豆子還 03/25 13:36
→ hsineyi25樓是粉，只要開了就要快點喝完 03/25 13:39
l87cm26樓只推薦現磨跟現沖 磨好就是會衰退 03/25 13:44
Oswyn27樓熟豆放久都會走味了，現磨才是王道 03/25 16:30
helena567828樓建議買一台磨豆機 咖啡很迷人的 03/25 23:59
→ JITER29樓沒辦法，磨好的粉像濾掛包這樣10~20克分封完全密封約30天 03/29 08:16
→ JITER30樓不然就是磨好30開始喝的出味道差異了 03/29 08:16