JS使用數年，常常每天兩杯手沖，
淺-中焙、15克、大約1 3/4圈至2圈、V60、90度、悶蒸後一柱到底、下壺250CC
換C40第一杯，退26格(開始滑動算1格)，
剛沖好而溫度尚高時喝第一口，第一念頭是口感明顯少了什麼，
沒有預期中的香氣差異，而是酸感多一點，以及之前沒什麼特別感受的甜感，
溫度稍降後再喝大概知道是少了某種..雜味?厚實感? 開始想說這就是所謂的”乾淨”嗎?
味道再降一點後開始感覺到之前沒察覺的香味，心想原來這豆子還有這個味道啊..
從JS換到C40，我的感想是，C40不是會驚豔的那種，
而是稍留意一下會發現，層次變多、味道更均衡、口感也更舒服。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1646276495.A.0FF.htmlsteffenlee1樓我K-PLUS跟MC40的感想跟您很像 C40研磨效率讓我出掉了 03/03 11:06
→ steffenlee2樓又買KMAX公司用 1Z K系列的使用方便性更佳 CP真的高 03/03 11:07
steffenlee3樓C40適合用好豆子跟一次沖一杯的人 40G會轉到沒耐性 03/03 11:11
ohwahahaha4樓這時候需要Gawoody上場救援,我打算來弄一隻看看XD 03/03 11:29
→ 本人5樓研磨效率體感沒什麼差，js也是屬於省力的，倒是覺得c40磨 03/03 11:37
→ 本人6樓豆時的共鳴聲蠻好聽的XD 03/03 11:37
HsnuYutaka7樓我覺得C40適合往更細刻度嘗試，會有更多風味 03/03 11:38
CJhang8樓就是用國外代理商的價格買5-10%的風味追求 但是不一定是你 03/03 11:47
→ CJhang9樓喜歡的方向 也是要調整刻度跟參數 慢慢來 03/03 11:47
→ 本人10樓文字是不是看不出來實用後第一印象我很喜歡c40耶 03/03 11:53
Jasperrr11樓國內滿多神店分段式沖煮都是建議26-28 更細還要分段的 03/03 11:54
→ Jasperrr12樓話...要買到超高價豆才值得不然會自討苦吃 03/03 11:55
longtimens13樓C40 用24 路過 03/03 11:59
jakkx14樓再換回來也再稍微留意一下也許還會發現更多東西 03/03 12:00
sy7495750315樓j刻度調到2.3-2.5看看 03/03 12:29
fenderrb16樓覺得豆子等級沒高到一個層度磨豆機不用攻頂 03/03 13:19
PP6817樓我現在用KS,沒記錯應該刀盤跟JS一樣，還在等C40到貨～ 03/03 13:20
→ PP6818樓我都是習慣悶蒸後兩段注水，等使用後來試試看差別。 03/03 13:20
→ PP6819樓話說高價豆到底是哪個區間啊？或哪個等級？平常都買kakalov 03/03 13:22
→ PP6820樓e 半磅250~350這區間。要算平價豆嗎？ 03/03 13:23
Aerials21樓高價半磅很多都破千@@ 平常是喝350~400 03/03 13:28
→ Aerials22樓平價豆大概是300內的 03/03 13:28
s8524950023樓我也都買半磅300內的…但好想試試看C40啊！ 03/03 13:36
→ s8524950024樓推心得分享！ 謝謝 03/03 13:37
HsnuYutaka25樓價位高並不等同於等級高，還是要以產地、豆種、莊園 03/03 13:48
→ HsnuYutaka26樓、處理法、競標與否去綜合判斷該支豆的價值。 03/03 13:49
jaysuzuki27樓更好的乾淨平衡跟多層次就是它的價值，畢竟再怎麼樣都 03/03 13:57
→ Garrys28樓精品豆就是一個層次了 03/03 13:57
→ Garrys29樓用C40剛好而已 03/03 13:57
→ jaysuzuki30樓受限於豆子本身的等級。 平常喝要感覺驚豔的豆子還是少 03/03 13:57