以前喝咖啡會心悸，一直不敢碰
偏偏又熱愛各種無糖飲料
不曉得是不是年紀大了
近半年開始發現身體對咖啡因沒什麼反應
正式開啟我人生的大咖啡時代
第一次進超商寄杯的心情跟領到身分證差不多
我不確定自己算不算木嘴(就算不是應該也沒有很挑嘴)
目前大概只是對不同超商、連鎖店間的咖啡有自己的喜好 的程度
也分得出來大賣場跟咖啡店賣的濾掛
幾年前去日本找朋友他請我喝一杯低咖啡因的咖啡
口感跟味道我到現在還念念不忘
應該是目前嚐過最有印象的了
希望可以多嘗試一點不同的等級跟風味來訓練自己
家裡只有我跟我媽假日會喝1~2杯(但我爸好像一直很想試)
客人來才有可能出比較多杯
現在都是用濾掛，已有山善溫控壺、料理用的電子秤
預算是1萬3買齊手沖必要的器材
規劃3/4會是磨豆機的預算(大概1萬左右)
預計一年內會購買義式的器材
所以希望磨豆機能夠義式/手沖皆可使用
目前在考慮的如下
1. Lido OG
這支好像版上的討論很少
不過有一篇底下好像認為這支表現比C40好的人滿多的
價格對我來說空間也很大
2. C40 MK4
這支似乎很搶手
雖然價格小爆但我還可以接受
3. Kinu M47
價格在預算範圍內，也很多人徵
不確定跟上面兩支比起來如何
4. DF64
爆很多
但是想到聽說義式手搖很吃力
體積也是有點苦惱
如果真的有必要的話我就......想辦法XD
請問義式&手沖兩者兼顧
在這個預算下有可能嗎?
YT好像有看到用過濾來解決手沖的細粉問題
如果不建議這樣做的話我可以先放棄義式的需求
剛入門真心很菜，也沒有實際碰過任何器材
還請版上各位前輩指點，謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1644088378.A.9A1.htmlmindykao1樓lagom mini 48mm可以少量義式 02/06 04:23
cinko2樓義式手搖不要去磨淺焙不算太吃力啦 預算有限可以看看1z pr 02/06 05:15
→ cinko3樓esso j系列 02/06 05:15
→ cinko4樓手沖跟義式兼顧就選k系列 02/06 05:15
CJhang5樓只有假日喝一兩杯 但好像很願意花這個費用呢… 02/06 06:47
習慣的1杯大約300mL，六&日各300mL/人
20g粉的話一周可能要沖5~6次
依照以前經驗我的換換病症狀不重XD
十年前決定接觸攝影到現在同一台1機2鏡依舊服役中
比較多的是花在視覺藝術的學費
投資咖啡器材目的是希望可以有一點點品嚐咖啡的能力~
(我現在還可以背1機2鏡2腳架去拍照XD!!)
soulivee6樓加一點直上M47 Classsic，通用性廣表現甜美乾淨均衡有層 02/06 07:13
→ soulivee7樓次，手感嘎崩脆，原廠刀義式手沖兩用就很好，不推他加 02/06 07:13
→ soulivee8樓手沖刀盤 02/06 07:13
soulivee9樓LidoOG的etz刀我覺得強項在中深焙以上對醇厚度的萃取， 02/06 07:22
→ soulivee10樓而C40強項在香氣表現 02/06 07:22
謝謝建議，M47 Classic我會列入考慮
(又多了一個煩惱的選項XDD)
koyomitseng11樓手沖+意式，應該是1&3較符合 02/06 09:31
→ koyomitseng12樓話說過濾是指篩粉嗎？ 02/06 09:32
tony02070313樓義式跟手沖如果要電磨分開買比較好 02/06 10:45
→ tony02070314樓老人家不推手磨 可能每個幾次他們就嫌麻煩了 02/06 10:46
我媽只會在看到我煮水的時候說他也要喝
不會自己去碰的
b8316012115樓有義式需求 m47會比c40好，c40磨到很累 02/06 10:52
謝謝建議，樓上的M47 Classic講的我很心動
soulivee16樓M47C應該是最好磨的一支，LIDO很累人 02/06 11:15
→ soulivee17樓磨豆機直接捏頂準沒錯，省錢濾杯先買樹酯的也很好用 02/06 11:38
zueypfpben18樓etzinger 無中軸, 優秀的工業設計 02/06 11:55
xxccpp19樓能買電磨就不要手磨，這個預算就是lagom mini或sette 270 02/06 12:06
lightmei20樓未來想玩義式還是建議上電磨，不然磨3分鐘煮30秒真的會 02/06 12:07
→ xxccpp21樓，不是外出或插座不方便的環境根本不用考慮手磨 02/06 12:07
→ lightmei22樓DF64義式很棒，但是手沖出來的風味我不太喜歡，但味道 02/06 12:08
→ lightmei23樓很主觀，無法評論到底適不適合 02/06 12:08
Lagom mini已2票
sette 270的造型我的空間可能不允許
背後會抵到牆，價格也......
會選擇手磨是覺得同樣預算下
手磨普遍味道表現比較好(若觀念有誤還請指正)
比起方便度，我還是優先選擇味道
Syd24樓1Z 02/06 13:37
xxccpp25樓同樣價格手磨味道普遍比電磨好那是指3000塊的電磨吧，vir 02/06 14:10
→ xxccpp26樓tuoso大約8000，fellow ode差不多1萬，小飛馬改ssp也差不 02/06 14:10
→ xxccpp27樓多這區間，手磨會紅是因為手沖方便，露營辦公磨豆機濾杯 02/06 14:10
→ xxccpp28樓就可以搞定，可以電磨誰要手磨，再來就是手磨廠商很用力 02/06 14:10
→ xxccpp29樓行銷，一些youtuber都有刻意用手磨沖煮 02/06 14:10
longtimens30樓沒吧 看一堆比賽人手一把C40，手磨味道也是不錯。家用 02/06 14:25