[器材] 小富士鬼齒

咖啡

17140

不好意思,版上大神求問,小菜雞最近入手了一台鬼齒小富士,使用衣索比亞淺焙豆研磨刻
度2-5之間,但每次悶蒸時都覺得水吃不進去,水一碰到咖啡粉表層就亂流,請問有大大遇
到類似的問題知道什麼方法可以改善的嗎?謝謝

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zeroling4141樓用指尖在粉層上壓一個洞(誤 12/28 15:26
YouXiang2樓認真回 這其實是小富士通病 但很少看到有人提到 12/28 15:52
YouXiang3樓另外手沖刻度2-5有點太細 可以試試5-8會比較剛好 12/28 15:53
jaysuzuki4樓是磨豆機的關係呀? 我以為是細研磨跟給水軟 真特別 12/28 15:59
YouXiang5樓相比其他磨豆機 鬼齒的顆粒狀態的確比較不吃水 12/28 16:06
YouXiang6樓但kalita鬼齒的顆粒又不太有這種情況 12/28 16:08
janson01257樓看不出來刻度2-5有什麼問題 12/28 16:42
andy30208樓我手沖淺焙刻度用5~6,不過用過3也沒你這種問題,是繞 12/28 16:47
andy30209樓圈的問題嗎? 12/28 16:47
singlelove10樓我用4.5 ,看豆子排氣量有影響 12/28 16:56
A110116611樓我手沖大概都4-4.5調而已 12/28 16:56
本人12樓@zeroling414 我還真試過挖小洞,but洞填滿水就衝出來了 12/28 17:06
本人13樓@andy3020 水一滴下去就很明顯往外面跑了噎還沒開始繞 12/28 17:08
本人14樓目前有在想是不是靜電跟細粉問題,用牙籤拌過有改善,不 12/28 17:10
本人15樓知篩完細粉會不會更好 12/28 17:10
b199059x16樓感覺像給水太軟,我都把水流刺下去 12/28 17:20
b199059x17樓我菜雞的時候也不敢給水太大力,深怕弄痛對方,熟了之 12/28 17:21
b199059x18樓後都一柱到底 12/28 17:22
longtimens19樓改用攪拌或搖晃啊 12/28 17:39
zoutzuur20樓鬼齒頂多到3.5 12/28 18:22
msin21樓拍個影片? 12/28 19:03
taiwan3260322樓我新版鬼齒,4-4.5沒積水問題 12/29 07:55
bbbllluuueee23樓是刻度2-5之間 還是刻度2.5? 12/29 08:18
jacky798724樓鬼齒大概3.5-4應該是最適合的 12/29 10:30
sceg25樓沒這問題耶 最近都5.5順的勒 01/03 00:58
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