想問一下
開店的大家都是雙孔出杯嗎？
會問這個問題是
到某家咖啡廳工作
店家一直是單孔作業，一個星期換一邊
平日綽綽有餘
（因為還有其他非咖啡類飲品）
但是假日有時要出杯比較多可能就要等
最近萌起假日想要兩孔一起出杯
但比較好奇的一點是
每天來我都會試咖啡作調整粗細度
那如果我要兩邊出杯的話是需要都試嗎
還是說基本上機子壓力水溫都一樣的話
試一孔的就好呢？
謝謝
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[其它] 開店的話都雙孔出杯嗎？
咖啡
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想問一下
開店的大家都是雙孔出杯嗎？
會問這個問題是
到某家咖啡廳工作
店家一直是單孔作業，一個星期換一邊
平日綽綽有餘
（因為還有其他非咖啡類飲品）
但是假日有時要出杯比較多可能就要等
最近萌起假日想要兩孔一起出杯
但比較好奇的一點是
每天來我都會試咖啡作調整粗細度
那如果我要兩邊出杯的話是需要都試嗎
還是說基本上機子壓力水溫都一樣的話
試一孔的就好呢？
謝謝
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a97241453001樓最直觀的想法就是一邊壞掉另一邊還能用 12/06 01:19
tonyni2樓有些店是一律雙孔出杯，不會因為單雙孔切換口味跑掉 12/06 09:18
了解
Yilan9953樓通常每個都試吧，不試是想省麻煩還是省豆子 12/06 09:30
→ Yilan9954樓試味道之外，看機器運轉正不正常，設定有沒有跑掉之類 12/06 09:38
省豆子
maxim20xx5樓小弟非咖啡師 但有去過朋友的簡餐店玩過 飛馬雙孔 12/06 09:56
→ maxim20xx6樓如果只有一個人煮咖啡其實單孔雙手把就夠了 12/06 09:58
→ maxim20xx7樓以沖煮時間30秒為例 敲粉磨粉部粉填壓大概也就30秒了 12/06 10:00
→ maxim20xx8樓更不用說如果有打奶泡的話 反而是機器的功率比較重要 12/06 10:02
好像可以先試試看雙把手
謝謝分享
→ g84h21e49樓要看你機器設定，流速、壓力等等 12/06 10:23
INTHEWIND10樓如果是基本款的營業機，基本上兩邊的水溫壓力都是一 12/06 11:02
→ INTHEWIND11樓樣的，所以你粉量粗細不用重新調，如果是高階機器，例 12/06 11:02
→ INTHEWIND12樓如多鍋爐PID可單獨溫控的沖煮頭，就可能分別有不同的 12/06 11:02
→ INTHEWIND13樓應用場合。但我自己猜你老闆這種定期輪流用的作法，單 12/06 11:02
→ INTHEWIND14樓純只是一邊怕久沒用會壞掉而已 12/06 11:02
沒錯XD
他就是這樣想
AresPeng15樓完全取決你的來客量 外帶多一定要開2孔 內用有時可等 12/06 19:28
有時內用一多…真的卡住
hchs3170516樓沒練有點趕 12/06 19:55