今天收到了Flair 58x的訂單地址確認信,
整個就是一個衝動購物踏入義式這條不歸路。
要來調整一下裝備補貼資金缺口XD
這顆Kinu M47手沖刀盤
買來用不超過半磅,因為我懶,比較常用KNG。
但基本上有開磨就有一定有使用痕跡,
請見下面照片,儘量都把小痕跡拍出來。
原包裝外殼
https://imgur.com/V1MdaW8
頂視
https://imgur.com/UnAFQ0d
底部
https://imgur.com/iEx0WcT
痕跡A
https://imgur.com/SXKvDWx
痕跡B
https://imgur.com/6NyMy6R
補充心得:
先就Kinu 兩顆刀盤來說,
最大差異是磨起來義式比較乾脆。
風味上手沖的層次多一點,香氣更奔放。
義式甜感強烈,風味較濃縮。
那換KNC鋼刀的KNG跟M47手沖刀盤呢?
電磨又有靜電去除又好看,豆子量完還是不爭氣的倒入KNG。
風味上,M47的層次跟香氣是比較豐富的。
但KNG風味非常均衡,感受到一種平衡。
自己也不是很勤快換刀盤的那種,最近都是KNG+Twin Bird手沖機出杯。
超省時間!而且參數相同的情況下,也較能比較磨豆機的差異。
欲售1300(含店到店)
也歡迎到新店的一口田合作社面交,請你喝一杯咖啡。
10/09會有一檔新展覽,免費入場,歡迎大家來坐。
這幾天來我們剛好策展中,有些亂糟糟。
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一口田合作社
https://www.facebook.com/151cospace
有閒來坐
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