最近升級磨豆機
購入一台水貨小富士R220
投入淺培豆子,只要刻度設定在1-4
磨越細越容易卡豆
之前用小飛馬都沒有這個情況
這個問題很困擾我
不知道各位先進怎麼看?
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我的感覺是他磨不動怕燒掉
為了保護自己就停止運轉
可是這樣的設定只要豆子稍硬都不能磨
小富士是不是過譽了?
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---------更新kakalove中淺培------
刻度4 卡杜艾 波旁 20g一次投放不卡豆
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1695996762.A.E47.htmlhi90606041樓我自己也會,用鐵片控制豆子掉下的量,分批磨,不要全 09/29 22:27
→ hi90606042樓部一起磨 09/29 22:27
清理卡豆會讓軸承上面有咖啡殘渣
最後軸承的潤滑油都清到不見了
strangetooth3樓平刀3-3.5都ok,少數北歐店家極淺焙會卡豆。 09/29 22:30
→ strangetooth4樓2以內想用espresso一般淺焙就會卡。 09/29 22:30
Ageoffeizai5樓代理有說原設計是中深焙用,細磨極淺焙會卡豆沒錯。 09/29 22:39
→ Ageoffeizai6樓不過磨不動不會燒掉,小富士有安全機制。 09/29 22:40
→ Ageoffeizai7樓建議按原設計,義式用中深焙吧,平刀拿來手沖淺焙, 09/29 22:57
→ Ageoffeizai8樓還是台灣鄉民開發出來的,原廠本來還不知能這樣玩XD 09/29 22:57
→ Ageoffeizai9樓2023年淺焙義式13k可買DF系列,怎麼選到這古董的? 09/29 23:25
ChuckChiu10樓我的平刀面對淺焙豆還沒調過3一下,有時候連3都會卡豆 09/29 23:31
hahn11樓義式用這台是不是搞錯了...這台手沖用 09/30 00:04
newererw12樓平刀確實官方有寫エスプレッソ対応,但這個濃縮咖 09/30 01:44
→ newererw13樓啡對應,應該指的是較細的日式濃縮手沖,要用來做 09/30 01:44
→ newererw14樓義式espresso不大可能 09/30 01:44
vein82815樓你有用降壓器嗎? 09/30 02:05
chapters16樓等轉速起來之後少量少量的投豆吧 09/30 03:24
A110116617樓你買這台怪怪的,我買鬼齒豐潤公司貨,磨2.5淺焙煮摩卡 09/30 10:26
→ A110116618樓壺沒問題,磨1.5淺焙也試過,也沒問題 09/30 10:26
忘了說我是平刀
後來我去豐潤官網也有看到平刀的說明
YannRu19樓我也平刀,展覽時親自問過代理商,說這問題是原廠設計就 09/30 10:43
→ YannRu20樓這樣,只能控制豆閥下豆的量,真的卡住就只好重置底下保 09/30 10:43
→ YannRu21樓險開關,清刀盤了。我發生n次,的確也是沒壞 09/30 10:43
→ YannRu22樓同1F, 5F的說明 我是淺深都有磨,太細2以下或大量都有遇 09/30 10:45
→ YannRu23樓過卡住跳保險 09/30 10:45
感謝,我後來慢慢丟豆子的確改善很多
鬼刀是不是就是為了這個問題才出現的
我看平刀賣的越來越少
soulivee24樓自己是覺得小富士風味的甜蜜點最細頂多3.5~4 09/30 11:28
→ soulivee25樓再細就算磨得動表現也不太好,雜味多風味模糊 09/30 11:30
mitchness26樓以前只有翻砂技術只能做出鬼齒刀盤,平刀是後來才有的 09/30 11:48
原來刀盤是新產品喔?
我去日本樂天都是鬼刀,平刀很少
Sechskie27樓我鬼刀也是3.5-4 以前煮淺現在愛深 09/30 12:59
→ Icta28樓小富士跟所有日系偽日系動物家族都是應對日本咖啡文化的產物 09/30 16:36
→ Icta29樓日本傳統口味是嫌星巴克烘太淺的 09/30 16:36
→ Icta30樓所以這些機器本來就沒有能力處理淺焙豆 09/30 16:37