#第53篇心得#
接續43篇心得"[器材] 四種常見佈粉針之測試"
並應用44篇心得的器材"[器材] picopresso 佈粉/整粉/壓粉 實驗"
可順便參考46篇心得"[器材] Happy Tamper 義式定壓填壓器"
並配合第49篇心得"[器材] picopresso 用 51mm IMS 粉杯 心得"
這些器具跟本篇都是息息相關接續下去的
並且可配合第48篇心得"[器材] picopresso 用二次分水網簡易測試"
一起觀看
https://i.imgur.com/G0Q7Fny.jpg
在第43篇心得測試佈粉針可以得知針需要零散但規則分開來攪散，
不能排成同心圓,並且不能太粗,針要不規則分散
否則易造成通道或推粉.
那時有討論到可能行星佈粉器會比較好
所以入手了行星佈粉器後，發現遇到的狀況比想像中多一點..
收到的貨就是picopresso標準粉杯可用的長度.
但是實際上卻非這麼簡單
https://i.imgur.com/PKOnN5J.jpg
本身行星佈粉器的大小跟pico差不多
https://i.imgur.com/FKw5bIE.jpg
針是分佈開來，且有針貼緊邊緣，也就是51mm粉杯邊緣
https://i.imgur.com/adNqxLc.jpg
底部有毛刷可供除咖啡粉.通常我會用粉刷刷掉就好。
https://i.imgur.com/D4XVBzR.jpg
磁石也可以對應粉杯
https://i.imgur.com/Xk5krTU.jpg
標準粉杯由於內縮，會導致針歪斜產生不均
所以建議改用IMS粉杯
https://i.imgur.com/iS3kDqb.jpg
IMS粉杯則是非常剛好
https://i.imgur.com/tyKbLUf.jpg
提供的備用針是賣家給我裁切給12克粉杯用的..
但考量到3D列印的耐用性，所以並不打算換針
因為針已經裁切到適合pico 18克粉杯的長度
經過丈量只算針部分為3.8公分，未裁切的針為1.2公分
等一下會說明這些數據有什麼作用。
因為深度緣故，所以不能上接粉環~
https://i.imgur.com/nmE6tpW.jpg
所以要在這種情況下拔掉接粉環佈粉~
https://i.imgur.com/aPVAQVZ.jpg
所以佈粉器必需兼顧接粉環的功用，否則一拿掉佈粉器
https://i.imgur.com/KSwaY4x.jpg
看到的情形就會如此..
https://i.imgur.com/tjIHvI0.jpg
因為佈粉器無法好好地充當接粉環使用。
https://i.imgur.com/AhDx9Xv.jpg
那麼接粉環的寬度跟高度就很重要，牽涉到針的長度夠不夠用
但是我必須要很抱歉地說，
市售的接粉環都會大過行星佈粉器的保護圈
也就是說接粉環的寬度必需小於52mm才行
那麼此時只有一個接粉環可用
https://i.imgur.com/GyHi8e9.jpg
就是原廠pico接粉環
不過此時出現另外一個問題，原廠pico接粉環並無法接在IMS粉杯上面..
是卡不勞的.卡不勞就會造成粉散掉
雖然IMS粉杯不行，但是12克粉杯可用原廠接粉環
而且接起來的高度剛好是18克粉杯的高度.
也就是說，我不用換針，只要在12克粉杯+原廠接粉環即可
那IMS怎麼辦呢?
IMS粉杯要怎麼不讓粉撒得滿桌呢?
就是減少粉量到13-14克
可是經過IMS粉杯測試該篇心得可以知道，IMS粉杯最低容許粉量為15克.
此時的解決方式就是只能靠二次分水網了。
直接往上加厚度
二次分水網的詳細分享在前面心得文寫過就不重複了...
但其實就算減少到14克
https://i.imgur.com/mni904Q.jpg
佈粉後
照樣滿滿的。
這時候我會上接粉環，然後用整粉器下去整粉一次.
拿掉接粉環再整粉一次就乾淨俐落了
此時就可以壓粉了...
但經過多次測試，發現通道出現在中央部分。
檢視粉餅後發現很明顯的針狀孔洞
猜測是行星佈粉後沒有馬上拿起來產生的針洞
也就是說在行星佈粉完畢後就必須立即拿起佈粉器
我所說的這些，pico會遇到，半自動機也會遇到
問題並非pico專屬
如果是半自動機用戶，那就得苦惱了，
因為要找到跟粉杯一樣寬的接粉環是很難的事情
一點行星佈粉器的心得 ：
1.可能會造成中央通道．
2.佈粉簡單。粉會很鬆軟．
3.可能會造成粉外散．
4.與接粉環應用有所衝突．
5.本身體積非常巨大．
行星佈粉後會非常捧鬆非常棒，
原廠12克粉杯跟IMS粉杯都可以完美契合，
但是原廠18克粉杯最好換一下成IMS．
其實使用過程遇到的問題非常五花八門跟複雜，這邊我只簡略提到．
但處理完問題後，
嘎嘎亂攪真的很方便就是了．
行星佈粉器雖然有上述的缺點,但也並非無法解決,只是要小繞路，
畢竟二大問題擺在那邊．
第一接粉環的問題．
第二就是針長的問題．
目前市面上有個產品可以完美解決上述二個問題，
而且有行星佈粉器的優點．
那就是Barista Hustle AutoComb 佈粉器，
但他的缺點是我個人的缺點．
https://i.imgur.com/pEwC6qV.jpg
pico系列尚剩最後一篇章統整，這個篇章就偷個懶吧.整系列至此結案
雖然寫起來好像是給pico用戶看的，
但其實佈粉/整粉/壓粉的整個前奏，就算是半自動機用戶也非常實用。
只是pico用戶最好是搭配我第38篇心得
"[器材] Wacaco Picopresso 支架 & 12mm粉杯"
去使用該支架
至於支架遇到的任何使用難題已經在第40篇心得解決完畢
"[器材] Picopresso 支架 之使用疑難處理方法"
使用支架遇到問題可以參考此篇
這系列看完，希望可以給pico/半自動機用戶有一個不錯的參考。
祝各位喝到完美的濃縮，美味的濃縮。
==11/25補充==
應該很少人會看到這邊的修改吧．．
總之說明書沒寫到，我自己也沒注意到...
https://i.imgur.com/cdGHilh.jpg
我的行星佈粉器是可以調節深度的 XDDDDDDDD
https://i.imgur.com/wss4cgN.jpg
就這樣可以直接把深度調淺。
反正有買的使用就是注意沒辦法搭接粉環使用要注意粉量避免溢出。
然後轉動的時候要緩慢不能太快，
一停止轉動就馬上拿掉行星佈粉避免通道。
大概需要注意的就是這簡單幾點...然後就可以開心使用了。
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