借題發揮一下
老實講，這次咖啡展，我喝遍了四樓幾乎能喝到的店
想要買淺焙豆，喝起來酸甜香的好喝的咖啡
說真的，讓我滿失望，沒有喝到任何一杯是酸甜香…
我不知其他人會不會有類似的感受
幾乎每一杯喝起來都差異不太大，幾乎沒有甜感
多是酸與苦澀感，也有香氣沒錯，但沒有甜感的酸、香、澀讓人有種喝無糖茶的感覺
極度缺乏果實感。
雙北有甜感的咖啡，我是推興波的淺焙花蝶。
在不少店喝到帶焦苦味的藝伎、毫無甜感的阿里山豆，我是覺的應該要有調整的空間
--
Re: [其它] 請問雙北地區推薦喝得到甜感的咖啡店?
咖啡
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借題發揮一下
老實講，這次咖啡展，我喝遍了四樓幾乎能喝到的店
想要買淺焙豆，喝起來酸甜香的好喝的咖啡
說真的，讓我滿失望，沒有喝到任何一杯是酸甜香…
我不知其他人會不會有類似的感受
幾乎每一杯喝起來都差異不太大，幾乎沒有甜感
多是酸與苦澀感，也有香氣沒錯，但沒有甜感的酸、香、澀讓人有種喝無糖茶的感覺
極度缺乏果實感。
雙北有甜感的咖啡，我是推興波的淺焙花蝶。
在不少店喝到帶焦苦味的藝伎、毫無甜感的阿里山豆，我是覺的應該要有調整的空間
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kikolo1樓興波的沖法就是花灑標準流程，喜歡的話自己在家也能複製 12/08 09:12
→ kikolo2樓沖法 12/08 09:12
cool25483樓畢竟是展場環境，要像一般情況喝到現沖的+喝足夠的 12/08 09:18
→ cool25484樓量也沒這麼容易。這次最滿意的是自費點的Glitch， 12/08 09:18
→ cool25485樓好好享受整杯咖啡的風味非常過癮 12/08 09:18
→ kikolo6樓說不定跟杯子有關係，換個杯子就喝出來了 12/08 09:33
→ jacky19897樓我也是這樣認為，這次展覽我很失望，沒有看到滿意的店 12/08 10:10
→ jacky19898樓家，說是淺焙，但一點都不酸，香氣也很差，原本想買豆 12/08 10:10
→ jacky19899樓子，最後出來還是兩手空空 12/08 10:11
→ Icta10樓這畢竟是面向大眾的展，這市場上還是有一半的人不喝酸 12/08 10:42
→ Icta11樓普羅大眾對焦苦之類的定義也....很分歧.... 12/08 10:43
→ Icta12樓會不會是這種想法我就不知道了 12/08 10:43
→ Icta13樓如果本來就有在關注這領域，在展場上恐怕也不太會發現驚喜 12/08 10:45
cool254814樓參加展的時候有時時注意清潔口腔嗎？沒有的話之前 12/08 11:02
→ cool254815樓的飲食和咖啡或多或少會影響現在的品飲 12/08 11:02
→ 16樓淺焙不酸，怎麼能喝…不知一堆怕酸在怕什麼… 12/08 11:09
→ 17樓沖出酸帶出甜也才能有水果、花香感 12/08 11:11
→ kikolo18樓展區基本上買不太到吃的，連水都要跑去很遠的洗手間才有 12/08 11:11
→ kikolo19樓飲水機 12/08 11:11
→ kikolo20樓所以基本上都覺得喝咖啡喝到有點脫水 12/08 11:11
riceangel21樓我跟你沒有一樣的感受耶 而且每家店風格都不太一樣 12/08 11:25
→ kikolo22樓我是有在預算買到自己想要的豆子，現在用甜筒濾杯泡，很 12/08 11:26
→ kikolo23樓OK 12/08 11:26
→ kikolo24樓現場有蠻多家不錯的，現場外國的手沖直接喝也都很棒 12/08 11:27
→ kikolo25樓純味覺就是每個人感受不同，買自己喜歡的就好 12/08 11:28
→ kikolo26樓甜筒濾杯很好玩，熱的時候喝會有不錯的酸值，溫溫的喝甜 12/08 11:31
→ kikolo27樓感非常明顯很棒 12/08 11:31
→ kikolo28樓不過我用老岩泥六次燒的杯子喝的 12/08 11:32
→ riceangel29樓對面一樓就是茶展 12/08 11:46
→ riceangel30樓在茶展我是沒喝到幾杯有澀味 12/08 11:46