[食記] 咖啡的甜感是在尾韻嗎

咖啡

1190

剛入手X-pro,幾乎成了每日例行儀式,一早起來點個蠟燭就先來磨個兩杯。

今天特地微調了刻度,很隨性的用微波爐把裝了燒杯的Brita過濾水250ml溫至沸騰便開始
沖。

不知道是豆子太厲害還是心理作祟,我感覺尾韻有很舒服的那種回甘留在口中。

想說來請教看看板上大大們~

家裡最近的只有這家的咖啡豆,真的很棒但也貴的哭爸(但在家裡自己沖還是划算啦),有
機會來巴黎可以買一包試試XD

啊順便想問下,一次沖兩兩人份的時候下面的咖啡會略涼,我底杯是用玻璃壺,有些好奇
大家都是一次一杯還是怎麼處理?感謝


https://i.imgur.com/mtEl2YN.jpg


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WANTEDesign1樓回甘的感覺很棒,讓人會想一直接著喝,但應該也可以 12/11 19:29
WANTEDesign2樓有不同位置的甜感,喝過一次從選豆烘焙到沖煮都強化 12/11 19:29
WANTEDesign3樓甜感的咖啡,雖然不會得到一杯蜂蜜水,但確實是腦中 12/11 19:29
WANTEDesign4樓出現好甜~的字眼 12/11 19:30
CJhang5樓可以熱水潤濾紙跟溫下壺 12/11 19:54
botnet6樓嘿嘿 你抓到了 12/11 20:50
botnet7樓下壺跟杯子都可以熱一下 12/11 20:50
davidcty8樓有時咖啡液的質地很繞舌的話也會有甜的感覺 而且跟回甘 12/11 21:05
davidcty9樓的甜感也不一樣 12/11 21:05
rayjean10樓自己喝過的回甘是在尾韻、但也有第一口覺得好甜、以及焦 12/11 21:48
rayjean11樓糖香氣撲鼻覺得甜 12/11 21:48
zeal0814612樓茶的回甘跟咖啡甜感不太一樣 12/12 09:39
riceangel13樓甜感… 12/12 10:05
sunsonsam14樓用微波爐熱水會不會有危險啊 12/12 13:43
Softrella15樓這家我知道!!聽說很熱門可惜每次經過都客滿QQ 12/12 16:55
FantisyP16樓微波爐熱水要注意時間,過熱沒滾,水一有擾動就會噴發了 12/13 15:54
fenderrb17樓微波水還挺可怕的,不考慮電熱水壺嗎 12/25 01:14