[其它] 可以教我如何擠奶油跟拉花嗎?咖啡
我是剛踏入咖啡業界裡的菜鳥新手,最近因為一直擠鮮奶油擠失敗,店長說再擠壞可能我
不適合
可是我真心想要學好啊
我自己上網查找都是教花式
可是我連基礎都有問題
請問有沒有人可以賜教,如何在咖啡上面擠出漂亮的鮮奶油 還有拉花
拜託各位大家幫我渡過這一關了 T_T
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.57.3 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1703434767.A.83D.htmlsaintsmw1樓問店長啊~店長有教的話,就妳要練習。 12/25 00:34
loveactually2樓如果有心要從事長久,可能要自己買材料來練 12/25 12:56
→ loveactually3樓鮮奶油我不懂,拉花可以用保久乳+回收n奶,加油 12/25 12:58
Dora08044樓先讓我們看看你目前的狀態,以及店長希望的狀態,大家 12/25 18:56
→ Dora08045樓才方便建議 12/25 18:57
luxurygenius6樓如果你在其他地方好用的話 店長不會在這種要時間練 12/26 19:06
→ luxurygenius7樓習的技巧沒練好就讓你走 因為這樣就要你走一定是因 12/26 19:06
→ luxurygenius8樓為你雷到人然後找理由辭退你 12/26 19:06
→ lin897109樓沒有人一開始就都會 上面是要花多點錢請一個都會的 12/27 02:02
→ lin8971010樓還是花少點錢 請一個可以學的來教 12/27 02:03
riceangel11樓靠著杯緣-咖啡液或冰塊上沿先抓到支撐 12/31 01:36
→ riceangel12樓然後我會想像 當作擠軟的冰淇淋 12/31 01:37
→ riceangel13樓冰的會比熱的好擠多了 12/31 01:37
→ riceangel14樓發泡好的鮮奶油也很重要 12/31 01:37
→ riceangel15樓拉花只要奶泡綿密 教好上手 12/31 01:37
→ riceangel16樓圖案是另一件事 12/31 01:37