[器材] 關於flow濾杯和GX2濾杯

咖啡

41230

我手邊有陶瓷V60,冰瞳和花瓣,最近想入手新的濾杯。
去年年底去咖啡展看到flow和GX2,在現場有喝到沖出來的試喝杯。
因為並非交叉測試,感覺微妙。

為了做點功課,查了一些資料,可能是這個原因,
最近在臉書時不時地就推播我這兩個濾杯的promotion。
因為是promotion,幾乎是一面倒的好評。
請問版友,有人入手這兩個濾杯嗎? 在這個版幾乎沒看到討論,不知道是否有人使用過?

感謝:)


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 移動是想像的旅行......

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.40.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1705383530.A.E4F.html
Icta1樓雖然喝過店家用flow沖,怎麼說,我其實還是不理解中間那顆 01/16 13:45
Icta2樓的功能究竟是什麼,還有跟其他高流速平底的差異在哪 01/16 13:46
jakkx3樓不考慮switch或平底的嗎? 01/16 13:47
jakkx4樓少了 其它 兩字…flow原本有興趣看到價錢縮手… 01/16 13:50
Icta5樓應該說只要用波浪濾紙配高流速平底,我覺得沖煮動態差異不大 01/16 13:50
wesley48816樓很好奇flow中間那隻是放完濾紙在壓上去嗎? 01/16 15:43
Icta7樓對 有磁鐵吸上去 01/16 15:44
jaysuzuki8樓有中間那根,繞圈的路程會變成簡單一點。 如果泰摩B75 01/16 16:23
jaysuzuki9樓跟FLOW都用melodrip,可能差異會最小化? 01/16 16:23
Icta10樓我有聽過比較好繞圈這個說法,可以理解但真的是種改善嗎 01/16 16:26
Icta11樓平底的繞圈其實本來就沒有錐形那麼敏感了 01/16 16:27
Icta12樓有沒有繞大繞小,還是一直繞同一圈,其實沒那麼容易萃取瑕疵 01/16 16:28
Icta13樓b75跟flow我覺得差異最大還是材質造成的溫度變化慣性 01/16 16:30
Icta14樓但這點是可以用其他參數去調整 01/16 16:31
Icta15樓我在店家喝到flow出杯的,還是有店家常見的萃取不足現象 01/16 16:32
Icta16樓這不是濾杯的問題,甚至也不是店家的問題,而是參數的偏好 01/16 16:32
Icta17樓也就是再好的濾杯最終也還是要回到選擇和調整上面,無法無腦 01/16 16:33
Joan082518樓私心推山文62 01/16 20:11
Joan082519樓泛用就選GX2,Flow本身克數建議在14克,嘉義分享會有去參 01/16 20:15
meow331120樓同意Icta大的觀點,猜測GX2濾杯標榜的稠度應該是, 01/16 20:27
meow331121樓能 把萃取做高,利用虹吸不容易阻塞而產生負面風味 01/16 20:27
meow331122樓的結果,B站有人分享GX2的沖煮2:30,萃取率16%,濃 01/16 20:27
meow331123樓度1.2,通常這個萃取率應該還還無法感受所謂的稠度 01/16 20:27
meow331124樓,一切還是回歸參數調整,若你現階段手邊的器材已 01/16 20:27
meow331125樓能把平均萃取率做高,那就不見的要購買新的濾杯, 01/16 20:28
meow331126樓但想添購新玩具,輕鬆高萃取,值得購買,算近年有 01/16 20:28
meow331127樓實質設計的濾杯。而非一堆標榜肋骨設計可以更甜更 01/16 20:28
meow331128樓香卻說不出如何影響萃取的濾杯。 01/16 20:28
kyle047829樓GX2搭配Hario的Drip Assist或是直接用咖啡王去沖都能有 01/16 20:41
kyle047830樓蠻穩定的結果 萃取率也會比直接用V60來得高 01/16 20:42
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