[廣宣] 春酒,初心者咖啡

咖啡

22200

補個新年快樂,祝大家平平安安。

https://imgur.com/vEjfV76.jpg


不知是因為年紀增長,還是環境變遷,覺得年味漸淡。


前陣子突然想到「春酒」,之前待過的新創公司,頭一兩年燒錢,

當時老闆說了句,別人收成吃尾牙,我們新公司吃春酒。

雖然後來公司就GG了,也沒吃到尾牙就是了。


一直記得這句話,也喜歡春酒象徵前進的概念,

決定弄一支酒豆,來當作贈品,跟大家舉杯喝個春酒。

浮現的選項只有一支「哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆水洗」

當初在杯測會喝到,雖然覺得驚豔,但太貴買不下手。

但是當作贈品,就沒有賣不動的風險。


過去一年以來,選豆以水洗、日曬居多,特殊處理法較少。

並非排斥特殊處理,而是選豆思維是先求乾淨,再看風味。

水洗、日曬好好認真處理,比較能跨過我心中對於乾淨的門檻,

而能同時兼顧特殊風味與乾淨的特殊處理,就跟日本製造的壓縮機一樣。

偶爾遇到了會記得,蘭姆水洗就是這樣的豆子。


即日起到2/29,在蝦皮賣場下標記得選滿額贈,20g蘭姆水洗。

新春,我敬各位一杯春酒,各自啟程。

象徵好事,因此跟之前送春聯的活動一樣,不設低消門檻。


新朋友建議直接買五合一套組,內含91元的蘭姆水洗。

以及兩支肯亞水洗(青嵐、卡薩瓦)、兩支衣索比亞日曬(伊迪朵、妮西珀),

五個品項各20g,售價201元,使用新客券現折102元。

https://shopee.tw/product/78677436/19884152749/



PS:有朋友詢問烘豆、出貨的時程,說明一下。

目前固定每週六烘豆,

因為週三蝦皮免運,通常週二會上架蝦皮預接單,

週五晚上估算各品項所需的生豆重量(1~3kg),

週六烘完,隔天杯測,杯測OK,挑豆、包裝,

通常星期二上午裝箱寄出。

寄出後,部分品項會有少量現貨上架,現貨則是隔天寄出。


週六天氣如果不穩定,會前後調整烘豆日。

另外,如果杯測NG,會再去重烘,烘完隔天才能再確認。

因此會通知買家,可能必須延遲一兩天出貨。


目前出貨瓶頸卡在挑熟豆,短期目標是弄一台熟豆用的色選機。

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Jochum1樓今天把之前您送的拿鐵豆喝完。這次無意間放涼再喝。超~級~ 02/14 01:39
Jochum2樓酒。跟您買幾次豆子下來,發現您處理有發酵的豆子很有一套 02/14 01:40
Jochum3樓。蘭姆水洗沒有100g或200g的? 02/14 01:40
lotuszoe4樓 02/14 02:14
lishiter5樓買過覺得不錯來幫忙推一下 02/14 08:11
本人6樓感謝各位推薦。J大,我進了5kg的蘭姆水洗,先當贈品,沒 02/14 08:59
本人7樓送完會上架。 02/14 08:59
claireoai8樓已下單,非常期待風味,謝謝分享:) 02/14 09:21
brighthao0689樓已下單! 喜歡春酒的意象哈哈哈 02/14 11:46
claymath10樓已下單 02/14 11:48
mi032911樓推,回購過幾次都很滿意 02/14 13:11
rhonda11712樓已下單,期待~ 02/14 13:15
tainan1913樓yeah~下單了,看介紹很期待 02/14 13:48
Sechskie14樓已下單 支持! 02/14 13:55
a892711915樓下單,謝謝老闆,新年快樂 02/14 14:08
LoriK16樓已下單 謝謝 02/14 14:38
a931026217樓好有誠意的折扣,已下單支持 02/14 18:05
browine18樓下單試試 02/15 13:14
t121312119樓已下單 02/16 11:00
marshmallowH20樓老闆人很好來推推 等你補豆子 02/17 16:54
jasonnccu21樓希望之後能多出一些特殊處理法又乾淨的豆子 02/18 11:49
jasonnccu22樓哥倫比亞翡翠那支厭氧水洗柳橙味很不錯 02/18 22:02
libra1323樓已下單 02/19 20:41
claymath24樓喝了青嵐,很棒的風味 推薦啊! 02/22 14:36
masonyrs25樓今天喝了蘭姆水洗有點震撼,好香好好喝,有小番茄的味 03/07 17:18
masonyrs26樓道,立馬下單了200克 03/07 17:18
本人27樓樓上m大,感謝您的讚賞,我覺得蘭姆水洗是不錯的特殊處 03/07 20:55
本人28樓理,但我覺得不耐喝,建議買100g就好。 03/07 20:55