已經在這家店消費超過10年了,前天去買了一包夏威夷可那,打開每顆豆子黑到不行還滿
滿油,哎呀半磅750塊的可那就這樣毀了,實在令人心疼。
我第二天回去找店家,跟他們說這幾年的品質似乎不似之前穩定,常常買到不穩定的豆子
。
店家當天當場打開一包給我看,看似比較少油,回去後挖出來發現底下的豆子仍是油膩膩
,試沖20克虹吸後發現焦苦味相當明顯,再次回去跟店家反應,本來是希望他們可以注意
一下品質,也想給他們建議,近年來大家喝咖啡的品味改變,淺一點的烘焙會更討喜。
想不到出現一個年紀比較大的女人,起手式就是交代店員先扣掉20克豆子的錢,然後一直
重複跳針說中烘焙出油是正常的,覺得我在找她麻煩
但是我跟她建議的話,這位女士完全沒在聽,只有說我不可以一直來換...
我表達希望跟老闆溝通,她就把我晾在一旁慢慢等,我旁邊打著評價時,她還來趕我,說
如果沒有要買的話,站那會影響客人,實在是失望又難過。
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1710920632.A.CDF.htmlhao02221樓復興南路的蜜蜂咖啡嗎?買小器材買濾紙都會去那邊,但咖 03/20 15:48
→ hao02222樓啡豆不敢碰~ 03/20 15:48
C7412145203樓網購一堆店家 幹嘛找罪受 03/20 16:01
yulunyeh4樓現在這個大烘豆時代 便宜又好的一大堆 03/20 16:24
→ 本人5樓對,復興市民那家,他們烘豆歷史頗久,早期藍山咖啡還 03/20 17:57
→ 本人6樓很稀有的時候,他們有穩定的供應,才會變成老客戶 03/20 17:57
→ 本人7樓是啊,後來幾次咖啡展試了好多烘焙師後,老店也就少去了 03/20 17:57
xxccpp8樓烘焙度本來就沒有標準,不喜歡就不要買就好了,有需要炎 03/20 17:58
→ xxccpp9樓上?說不定這個烘焙度別人很喜歡 03/20 17:58
mitchness10樓如果這樣叫炎上,google 評論可以廢了 03/20 18:08
jimmyyang20711樓對照照片看了一下應該是google評分3.6那間 03/20 18:24
→ jimmyyang20712樓連google評分都只有3.6的店,還是換一間吧... 03/20 18:25
dddd547713樓愛給店家建議的客人超煩,找到適合自己的店家就好了。 03/20 18:28
soulivee14樓我是覺得不必以現代的標準來看待古早味啦 03/20 18:28
saintsmw15樓油油亮亮,閃閃動人 03/20 19:50
luismars16樓十年都還不認識客人,好像也沒什麼"老"的意義了 03/20 19:55
saintsmw17樓不過我個人是覺得,相互尊重,店是人家的,愛怎麼烘豆也 03/20 20:00
→ saintsmw18樓是他的自由。我們也有選擇的自由。覺得不好,不受尊重, 03/20 20:01
→ saintsmw19樓就不要消費。 03/20 20:01
→ chihpingkuo20樓商品沒註明烘焙度嗎? 03/20 20:28
→ creaton21樓對阿選擇自己喜歡的味道就好, 但可能原PO是覺得都花錢了 03/20 20:36
→ creaton22樓買不到原本的味道, 或是這麼多錢買到不喜歡的味道而惱火? 03/20 20:37
singlelove23樓你都買十年了,店家對你是這種態度,可想而知.....嘿 03/20 21:03
→ singlelove24樓嘿 03/20 21:03
saintsmw25樓可以理解,的確會惱火,但有時就真的無可奈何。我經過這 03/20 21:49
→ saintsmw26樓家店無數次,只停下來一次,但沒買過。放過自己吧~~ 03/20 21:49
→ zark0722227樓你以為你買10年就能提供意見?老闆會出來說他烘了幾年 03/20 22:13
→ zark0722228樓豆,而你才喝了短短的10年,根本什麼都不懂,不要來這 03/20 22:14
→ zark0722229樓邊說教,他們根本不缺客人,不喜歡的話請滾 03/20 22:14
Oswyn30樓中烘焙出油 那重烘焙要出什麼 03/20 22:22