[其它] 文章分享:台大咖啡社擺攤參數介紹

咖啡

12110

咖啡板的板友們大家好
小弟我目前在台大咖啡社擔任幹部
先前有在板上宣傳過自己的部落格

這週台大咖啡社剛好在台大校內有擺攤活動
我們會在現場販售 9 支來自紐約 SEY 的豆子
並以低於市價的方式販售
若有興趣的話歡迎來嚐鮮看看

我也在部落格上撰寫了文章
詳細介紹了這 9 支豆子背後的資訊
以及我們在現場的沖煮參數供版友們參考
我們的作法相對非傳統
很歡迎有興趣的版友們推文與我們討論~

以下是 IG 的連結,若版友們願意追蹤我會很感激的
https://www.instagram.com/whycoffee.blog


而這個是這次介紹文章的連結:
https://whycoffee.blog/articles/
台大咖啡週

以下也將這次我們所撰寫的菜單搬運過來供版友們參考

https://i.imgur.com/J6wrzba.png

https://i.imgur.com/8YYto0K.png

https://i.imgur.com/AL3pvx3.png

https://i.imgur.com/kbt1zGs.png


特別推薦來自 lugmapata 的兩個品種
是最近在國外社群討論度很高的豆子
而且現在 SEY 官網已經售完了
所以這可能是剩下能喝到的少數機會之一
有興趣的話不要錯過了!

再次謝謝各位板友!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.71.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1710927443.A.88F.html
jimhuang1樓厄瓜多sidra真的讚 03/20 17:46
Aerials2樓tim大問一下 sey豆子是直寄還是轉運的呀 現在運費收好多 03/20 17:58
我們量很大所以是直寄的,現在真的運費好貴……即使量很大也有點吃不消
iwind3樓可惜在周間 沒法去朝聖.... 03/20 21:42
vein8284樓你們對SEY真的很有愛XD 03/20 23:29
其實世界上稍微有點名氣的店家我們應該都買過,只不過除了SEY以外我們還沒找到能夠穩?
vein8285樓反過來說,我覺得SEY家的豆子在只有20%左右的萃取率下, 03/21 05:22
vein8286樓比Tim W. 和Passenger之類的豆子還要不討喜;雖然我也只 03/21 05:23
vein8287樓買過兩三包SEY的豆子就是了。(我還覺得它們家的保鮮期 03/21 05:23
vein8288樓特別短,可能比較適合擺攤/宴客這種短時間內能消耗完一 03/21 05:23
vein8289樓整包豆子的場合吧) 03/21 05:23
關於口味每個人不太一樣我無法評論,不過對保鮮期的印象我跟您相反耶,因為我們其實平
kuan10樓 03/21 08:17
Aerials11樓原來 家人自己喝真的吃不消 運費快跟豆子一樣貴QQ 03/21 09:42
b8316012112樓Fabian Rodriguez Filadelfia Pink Bourbon 好喝 03/21 16:35
非常謝謝支持!下次可以跟我說一下是看ptt來的,怕有時候太忙會有點招待不周XD
b8316012113樓 03/21 23:02
b8316012114樓攤位在小福前(一開始找不到在哪裡擺攤) 03/21 23:03
cffeFrk2515樓社友推 03/22 12:04
DatouHuar16樓幫推一下!我們是SEY在台正式合作經銷店家,售價基本 03/22 22:47
DatouHuar17樓比照官網,有興趣歡迎私訊詢問,也歡迎台大合作 03/22 22:47
jaysuzuki18樓請問樓上,查了一下是同時有賣書籍的那家嗎? 03/23 09:43
steve101219樓不知道你們試過the picky chemist沒 有機會可以試試 03/24 11:31
steve101220樓在國外論壇也很紅 03/24 11:31
有的~他需要養比較久但烘焙品質非常好!可惜品項更新得比較慢
DatouHuar21樓To j大:沒錯喔。挑剔化學家真的也很不賴! 03/30 01:55