: 做了金目鱸魚的魚湯
: 意外外的不錯吃
: 肉質也不錯
: 不過個人對於魚的料理
: 真的是超級新手等級的
: 想請益各位
: 對於有經驗的前輩們
: 哪些魚
: 適合做魚湯又不貴的？
貴不貴自己判斷。
1. 虱目魚肚
2. 石狗公
3. 紅條
4. 石斑
5. 鮭魚............菜市場有很多專賣鮭魚邊角料的，那個很便宜
--
正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)
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Re: [問題] 請問哪些魚適合做魚湯？
烹飪
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: 做了金目鱸魚的魚湯
: 意外外的不錯吃
: 肉質也不錯
: 不過個人對於魚的料理
: 真的是超級新手等級的
: 想請益各位
: 對於有經驗的前輩們
: 哪些魚
: 適合做魚湯又不貴的？
貴不貴自己判斷。
1. 虱目魚肚
2. 石狗公
3. 紅條
4. 石斑
5. 鮭魚............菜市場有很多專賣鮭魚邊角料的，那個很便宜
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正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)
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benfour1樓現在鮭魚邊角料其實也不便宜耶 市場100塊一包都好小 04/23 17:56
una2832樓馬頭魚 04/24 13:26
dlp3樓推石狗公 04/24 18:39
→ dlp4樓自己釣回來煮湯膠資滿滿 04/24 18:39
→ FarkU5樓鮭魚邊角料我都買爭鮮的冷凍包 04/24 23:32
→ xsoho6樓大買家邊角料可以自己挑 04/25 09:31
z12887樓鮭魚比較適合做味增湯，不適合清湯 04/25 23:10