大家好，手機排版請想請見諒，我想請問關於廚房配置的問題，我本身比較少煮飯，但我很喜歡改善廚房的配置，讓老婆煮飯可以舒服一些
我家的廚房大概弄好一年半左右，廚房是長條形配上兩條一字型檯面，廚房的一端有安裝冷氣，而爐具在另外一端，我們現在是使用bosch 30吋美式爐連烤，爐具本身算好用，就是最大火力比台爐小了一些，我本來設想廚房裝冷氣可以一邊吹冷氣一邊煮飯，但老婆表示冷氣的風會讓爐火飄動，冷氣離爐火的直線距離大約六米左右，所以她通常在煮飯前備料時先開冷氣讓廚房變涼，真的開火後就會把冷氣關掉，但這樣就違反了我的初衷...
所以我最近在想要不要把瓦斯爐連烤換成IH爐連烤，沒有明火就不會有火焰被冷氣風影響的問題，我當初爐具位置除了瓦斯管線外，還有額外留一條14平方的電線，所以50A以下的迴路都沒有問題，爐連烤的安裝也很容易，推出舊的推進新的就好，但想請問有沒有什麼東西是我還沒想清楚的，該換的鍋具換一換之後，換成IH 爐連烤，這樣就真的能開冷氣煮飯了嗎？ 懇請各位不吝指教，謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1714276569.A.847.htmljfw6161樓其實要看冷氣打開始,爐灶的火穩不穩定 04/28 12:17
lamourmoi2樓好老公 推推 04/28 12:21
prionailurus3樓那要看你老婆用不用的習慣IH爐，還有他喜歡的鍋具是 04/28 12:30
→ prionailurus4樓否可以用IH爐 04/28 12:31
friendA5樓冷氣不能固定風向嗎，風力開最弱+固定往上方吹不擺動扇 04/28 12:58
→ friendA6樓葉就不會影響到爐火了吧 04/28 12:58
uaiauaia7樓看能不能接受沒有大火爆炒，沒有什麼鍋氣，還有電費增加 04/28 15:22
hito218樓菜有冒煙就代表會有熱氣影響溫度 只是廣告啦... 04/28 16:38
→ hito219樓可能比傳統的省一點電而已你主菜頂多一小時所以費用差不大 04/28 16:39
→ hito2110樓現在就可以換了 暑假應該會比淡季貴 04/28 16:40
→ hito2111樓廚房裝冷氣多一台壓縮機 我覺得其實不划算 反正熱別人XD 04/28 16:42
→ mukey12樓問你老婆沒明火能習慣嗎，不只鍋具，很多手法要跟著改，可 04/28 17:56
→ mukey13樓以多一個ih爐，把明火直接拿掉會讓我很煩躁。我喜歡電鍋煮 04/28 17:56
→ mukey14樓湯減少熱氣，我媽就非常喜歡爐子煮，沒看到就不安心，不是 04/28 17:56
→ mukey15樓說改就改的。換鍋子也很煩躁。 04/28 17:56
→ chdc16樓你要不要從冷氣出風口跟爐的擋風改起？ 04/28 19:24
amukkalir18樓ih爐開冷氣沒問題，很多料理教室都是這樣 04/29 00:16
LBP19樓題外話，冷氣開開關關其實更耗電。不妨開火的時候冷氣風量調 04/29 02:56
→ LBP20樓最小再換角度吹就好 04/29 02:56
→ monmonder21樓先問她要不要換爐子 04/29 08:07
milkcake22樓換IH爐加熱效率遠高於瓦斯爐長期費用還比瓦斯爐省，但如 04/29 09:16
→ milkcake23樓果只是擔心風吹到火，在出風口加個外掛擋板不就可以了？ 04/29 09:16
→ milkcake24樓蝦皮上很多 04/29 09:16
wseedw25樓冷氣出風口調一下就好了 04/29 09:51
→ wseedw26樓換爐子這件事你得先問過太太，她不見得想換 04/29 09:58
Agneta27樓換角度試試看先吧 還是她就不喜歡煮飯開冷氣 那你會白忙了 04/29 11:50
dragon628樓就你標題的問題，可以。 04/29 13:56
mepass29樓換IH爐不是只有火跟電切換而已耶 04/30 00:47
→ mepass30樓整個料理習慣都要打掉重練 你確定你老婆可以嗎 04/30 00:48