如題
家裡人口2-3人
有沒有推薦適合的鍋子
傾向有鍋蓋、長握柄的佳
不要有塗層的鍋子
謝謝
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1714714848.A.182.htmlj6ru04jo31樓不鏽鋼鍋 05/03 13:49
lifeful2樓唯一不鏽鋼鍋 可以參考前幾篇WMF的那系列 05/03 14:38
→ erisiss03樓炒鍋幹嘛進洗碗機… 05/03 21:12
→ erisiss04樓把渣渣去除,用個不織布巾吧多餘的油擦掉就好了。又不 05/03 21:13
→ erisiss05樓用一直洗的東西… 05/03 21:13
→ erisiss06樓如果是有塗層的不沾還可以理解,一般鐵炒鍋哪有進洗碗 05/03 21:15
→ erisiss07樓機的…燒個熱水用竹刷擦一擦用個不織巾擦一下就超乾淨 05/03 21:15
→ erisiss08樓除非你要每次洗完之後拿出來重新保養… 05/03 21:17
→ erisiss09樓用洗碗機洗多了容易生鏽 05/03 21:19
nh223810樓樓上 我們家的炒鍋都用洗碗機洗 超~爽~的 更何況不鏽鋼 05/03 23:44
→ nh223811樓鍋哪有那麼容易生鏽 05/03 23:44
t1122334200212樓不鏽鋼 05/04 04:56
→ t1122334200213樓洗碗機洗有個優點吧,就是鍋屁股能洗得很乾淨 05/04 04:57
lordmi14樓生鐵跟鋁不能進洗碗機,其他放進去想洗就洗管很大? 05/04 09:52
JeNeToiLe15樓長握柄很佔位置 05/04 12:45
→ amoroe1316樓不鏽鋼可以啊,但要習慣用法,而且長柄在洗碗機裡有點 05/04 18:12
→ amoroe1317樓尷尬 05/04 18:12
→ erisiss018樓不鏽鋼是不會生鏽,但是不鏽鋼本來就不適合當炒鍋啊… 05/04 20:40
→ erisiss019樓炒鍋就是要有火力才好用,不鏽鋼導熱能力奇差無比,都 05/04 20:41
→ erisiss020樓能當保溫材料了… 05/04 20:41
→ erisiss021樓正常一點的鐵炒鍋都會建議不要洗碗機的… 05/04 20:42
→ erisiss022樓要放洗碗機當然可以,但是洗完容易生鏽也是事實… 05/04 20:43
→ erisiss023樓市面上充斥太多不適合當廚具,但是被廠商硬拿去當廚具 05/04 20:46
→ erisiss024樓的東西。比方不鏽鋼,這個適合的是餐具,不會燙手。當 05/04 20:46
→ erisiss025樓廚具這種導熱能力當炒鍋也太搞笑了 05/04 20:46
→ erisiss026樓不鏽鋼這種東西因為導熱能力不行,當炒鍋只會底下熱, 05/04 20:50
→ erisiss027樓上面涼。容易燒焦底下的食物但整體根本還不熱 05/04 20:50
→ erisiss028樓尤其要炒這種需要整體溫度的料理工具用不鏽鋼沒有道理 05/04 20:50
→ erisiss029樓不鏽鋼的導熱能力一般是16鑄鐵鍋大概是80鋁鍋大概是220 05/04 20:56
→ erisiss030樓越高越好,越高越容易操作。16這個數值在所有金屬裡面 05/04 20:56