今年端午想來包粽子
想到粽子裡面匱乏綠色蔬菜類
不知道有什麼適合添加的
目前只想到毛豆 適合嗎
聽老人家說 粽子裡面包的筍子 不耐久放
煩惱煩惱
謝謝大家
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[問題] 端午包粽子～
烹飪
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今年端午想來包粽子
想到粽子裡面匱乏綠色蔬菜類
不知道有什麼適合添加的
目前只想到毛豆 適合嗎
聽老人家說 粽子裡面包的筍子 不耐久放
煩惱煩惱
謝謝大家
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tekamolo1樓不要放，另外燙起來配著吃，或是另外準備涼拌菜 05/11 18:37
jior2樓另外吃不好嗎 05/11 18:58
hito213樓菜埔 05/11 19:08
→ hito214樓會出水 所以都不適合 05/11 19:09
karen710145樓生鮮的蔬菜類包進去保存期間都會很短 05/11 19:19
→ 6樓有道理 謝謝大家 05/11 20:12
Andriguez7樓會出水的不適合，不然像漢堡那樣用大片菜葉包粽子好了 05/11 20:43
→ guanluvsquat8樓長輩買的素食粽，我吃過毛豆，還不錯 05/11 21:06
→ erisiss09樓粽放毛豆會壞掉 05/11 21:08
→ sy26718010樓粽子原本就是要好攜帶 又長時間耐放 才會選擇不易壞的 05/11 21:11
→ sy26718011樓食材包入的喔 05/11 21:11
→ sy26718012樓類似原民同胞們的便當 05/11 21:11
SSHshih413樓建議另外放，不然炊完冷再熱，口感會跑掉 05/11 21:56
bliss041214樓不要會出水的 05/11 22:32
kt970115樓放豆類的粽子容易臭掉.除非很快就吃完.放筍子會臭沒聽說 05/11 22:45
tim2008201016樓還是多考慮一下,未必要包在裡面 05/12 00:25
→ loser117樓把粽子葉吃掉 05/12 01:21
medama18樓有看過包菜脯的 05/12 03:05
→ YCL1319樓重點是毛豆並不是綠色蔬菜呀 05/12 07:06
laaa091220樓毛豆本身其實也不算蔬菜 05/12 09:28
joicy21樓包完當天吃掉應該沒問題 05/12 09:43
fckavn22樓可以另外吃呀 05/12 11:04
mepe101823樓口感不好～粽子當主食～蔬菜類另外處理比較新鮮 05/12 11:29
una28324樓同意9樓 毛豆會臭酸掉 05/12 13:02
→ una28325樓如果真要包 至少選南瓜芋頭類吧 05/12 13:03
→ bluejark26樓草仔粿粽就是綠色的了 05/12 13:32
→ Agneta27樓不如把粽子放在沙拉上比較實際 05/12 13:50
kt970128樓芋頭也是容易臭掉的食物.最好在一個月內吃完.放久真臭 05/12 16:24
→ 29樓收到XD謝謝大家 05/12 16:53
→ 30樓Ps 另外 去年買乾貨栗子 有先蒸 05/12 17:04