[器具] 壓蒜器這東西是不是智商稅

烹飪

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https://i.imgur.com/J17FXtV.jpeg

https://i.imgur.com/17FYcQE.jpeg


去逛小北百貨時候看到
不貴這一隻大概70
覺得超級難用
蒜頭要先去皮 然後放進去壓又不是想像中那樣從小孔掉出來
反而卡了一層膜在小孔上
然後清洗也很麻煩
要用牙籤戳才清的乾淨

用了兩三次
最後還是感覺用菜刀拍蒜在砧板上切碎比較順手


讓我想到我以前去吃花月嵐印象中好像也是有壓蒜器
太久沒吃有點忘了好像也是很難用


是我買的這隻是便宜貨的關係嗎?
買貴一點的會比較好用嗎?

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jhengME1樓這是壓金桔跟紅棗去子的吧 05/15 18:25
他包裝介紹 中間那個詭異的東西是去櫻桃籽的
mitchness2樓壓出來是蒜泥,比用切得快 05/15 18:25
但效率很差耶 兩瓣大蒜才一點點蒜泥
shamanlin3樓蒜泥跟切碎的蒜是兩種東西 05/15 18:26
rLks024樓看就知道那壓出來是泥狀,不適合炒 05/15 18:29
rtoday5樓鋸齒狀是破壞膜用的? 05/15 18:30
rLks026樓壓出來適合拌醬油 05/15 18:32
我是是打算加醬油沾水餃吃
shamanlin7樓這不只是速度問題,香氣是兩種等級 05/15 18:40
MintTW8樓一次做大量 05/15 19:55
MintTW9樓然後多包冷藏 05/15 19:55
hito2110樓我蝦皮有買 不銹鋼的 2十幾而已蠻好用的耶... 05/15 19:57
hito2111樓不用壓到很扁 輕壓用料理快堵堵到鍋中就好確實不用剝蒜了 05/15 19:58
hito2112樓調味代替蒜泥好用阿 要蒜片那種就要播跟切了 但很搞剛~ 05/15 20:00
chinfen13樓就是好用但使用頻率可能沒那麼高的東西。 05/15 20:00
karen7101414樓看你在不在意手有大蒜味而已 不喜歡是就是有用 05/15 20:00
hito2115樓還有買個也是20幾那種用迴旋拉的那種 但還沒開箱 05/15 20:01
hito2116樓炒菜調味用壓得很快 要吃到小碎粒就迴旋拉線的那種可能佳 05/15 20:01
ilovemarks17樓預算夠的話可以試試看oxo的 05/15 20:03
hito2118樓但拉款收集和刮完 洗不方便 壓款沖一沖 就乾淨了很懶很ok 05/15 20:03
hito2119樓第三種是磨泥那種 薑尼蒜泥 看作甚們料理才會使用 05/15 20:04
Kukuxumusu20樓Ikea有一個壓蒜泥我覺得超好用 炒菜起鍋前加入 搭配餐 05/15 20:19
Kukuxumusu21樓刀或筷子 05/15 20:19
fp73722樓都買IKEA的來壓成蒜泥 還不錯啦 05/15 20:32
fp73723樓平常炒菜不需要 但醃小黃瓜大頭菜會需要蒜泥 05/15 20:33
xeonline24樓壓蒜器跟菜刀拍蒜的成果不一樣吧...你照片那個出來是泥 05/15 20:46
snowy104525樓我用調理機一次切一大堆出來冰冰箱 那個量真的是覺得太 05/15 20:53
snowy104526樓美了 05/15 20:53
aseaeel27樓ikea的很好用 05/15 20:54
t1122334200228樓我也是買ikea的,需要蒜泥的時候滿方便的 05/15 21:13
咦...?大家都推ikea的 有人有照片嗎
Kukuxumusu29樓Google ikea壓蒜就有了啊 看了一下是199台幣 05/15 21:55
licochen30樓我覺得很好用,很少做菜,但是用過覺得很好用 05/15 22:07