[閒聊] 上班族日常自炊晚餐分享 - 3~5月

烹飪

660



這次好像隔了比較久,跟之前相比煮飯的次數少很多
或是都簡單一鍋,要是下班晚回家就乾脆不吃或在外面吃
又開始有點時間可以做麵包,結果忘記之前怎麼做的了 ......




01. [娃娃菜煎蛋湯][陽台上的蒜苗、炒臘肉]
https://imgur.com/43Re3TN

https://imgur.com/CJbkosj


常常看到一整條臘肉想吃又不敢買
年後看見已切好片的就買來試試
第一次自己煮,蠻好吃的






02. [失敗的起司玉米蝦仁][洋蔥炒五花肉]
[香蔥鴨骨湯煮娃娃菜、皇帝豆]
https://imgur.com/PWdoyUT


本來想溶一片漂亮的起司片做造型
結果有點燒焦沒弄成想像中的樣子
香蔥鴨骨湯是無印的




03.[馬鈴薯燉肉拌麵][菜菜蝦仁煎蛋湯]
https://imgur.com/EImUP12










04.[豬五花泡菜鍋套餐]
https://imgur.com/Hw5tW8q


久違的用上韓國小砂鍋
可惜不能開明火
沒辦法直接煮




05.[湖南臘肉悶飯][海帶青菜蛋花湯]
https://imgur.com/LHrSzNv


直接都丟入電子鍋一起煮
快速方便





06.[玉米飯][冬瓜排骨湯]
https://imgur.com/WYBKe5O


很喜歡玉米
有時候直接吃有時候剝粒
在大賣場看見切片的冬瓜
立刻想吃冬瓜排骨湯




07.[有點失敗不太透明的透明餃子]
[乾煎五花肉][清炒小白菜][玉米海帶湯]
https://imgur.com/vcPXXHl

https://imgur.com/dOzaJjk


本來想做透明一點的水晶餃
比前一次連皮都捏不出來好多了





08.[辣椒炒肉][炒高麗菜][海帶湯]
https://imgur.com/ZteVP2s

https://imgur.com/JRg9mhJ
(影片)

先前買的鍋子愛用中
可以一次煮兩種




09.[燉小雞腿娃娃菜馬鈴薯粉絲]
https://imgur.com/OttRCZU


太晚回家又想清冰箱的時候
就是一鍋燉






10.[迷你吐司與麵包]
https://imgur.com/MKWFOXw

https://imgur.com/lPuS2Sj
(影片)
https://imgur.com/nCDEULu
(影片)
https://imgur.com/seUWjEF
(影片)

心血來潮買了正方形小吐司模
又做麵包當早餐吃了



11.[沙蝦仁炒娃娃菜][烤甜蔥][山藥滑肉湯]
https://imgur.com/IqF1MfP

https://imgur.com/NAa1ZbR
(影片)

想試試炒蝦頭弄蝦油出來
有點焦了(慌張)






12.[辣炒小章魚五花肉][青菜海帶湯]
https://imgur.com/sWBjUvE

https://imgur.com/DQJ4992

https://imgur.com/vO4wbDi
(影片)

原本是去買新鮮沙蝦的
看上小章魚很想吃就買了



13.[不是很像的漢堡胚]
https://imgur.com/ycHirxS

https://imgur.com/wDzlFZ6
(影片)

才買了小模具要做吐司
看見漢堡胚教學又想試試
成果跟想像的根本不一樣QAQ








14.[茶鴨漢堡]-早餐
https://imgur.com/PTzGaZO

https://imgur.com/glCMeGK

https://imgur.com/5rq3mx3


做了漢堡胚
難得起床做早餐吃
剛好前一天在市場買了茶鵝
有個四格圓形的盤可以用
就是這個圓形有點小
原廠設定是做紅豆餅










15.[炒肉末茄子馬鈴薯糯米椒][鴨肉湯]
https://imgur.com/sLT6oPB


茶鴨直接煮湯意外的不錯
本來菜單是燉肉末馬鈴薯豆腐、茄子炒糯米椒
但是沒買到豆腐
就全部炒一起了



16.[炒肉末茄子馬鈴薯糯米椒漢堡]-早餐
https://imgur.com/Z6bHZVo


前一天沒吃完的餡料配上漢堡胚
挺好吃的





17.[泡麵]
https://imgur.com/Lsy2tAJ

https://imgur.com/EZjOhLr
(影片)

沒什麼技術性的泡麵
就是想放一下之前綠被我烤來吃的大蔥
蔥白好好地在陽台長大中







深思熟慮後下了個決定,希望之後會越來越好~


...... 未完待續

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.165.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715939455.A.1A9.html
MintTW1樓感覺考甲級廚師 05/17 20:53
MintTW2樓應該很容易 05/17 20:53
ga860413樓套房能搞出這些實在很厲害~到時候有真正的廚房給你真的 05/18 05:01
ga860414樓就無可限量了阿~~~~~ 05/18 05:02
ssunnys5樓很棒啊 05/18 13:59
fillier6樓強! 05/18 23:08
llto7樓沒有明火可以這樣也太厲害 05/19 18:17
atnight8樓推推 06/30 23:05