最近老爸開始聽從建議
減少吃碳水化合物
想加進一些比較有營養的食物
早餐他說想吃些起士
但聽說市面上的起士很多都是合成的
所以想幫老爸問一下
比較天然，營養的起士是哪些？
好市多、全聯或家樂福有賣嗎？
備註：
他前幾天買的是，
芝X樂低脂起士
另外，順便再幫自己問一下
有人知道
馬可先生的「起士核桃麵包」
裡面的起士，也是合成的嗎？
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[問題] 有營養價值的起士有哪些？
烹飪
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最近老爸開始聽從建議
減少吃碳水化合物
想加進一些比較有營養的食物
早餐他說想吃些起士
但聽說市面上的起士很多都是合成的
所以想幫老爸問一下
比較天然，營養的起士是哪些？
好市多、全聯或家樂福有賣嗎？
備註：
他前幾天買的是，
芝X樂低脂起士
另外，順便再幫自己問一下
有人知道
馬可先生的「起士核桃麵包」
裡面的起士，也是合成的嗎？
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balius1樓一般來說天然起司比再製起司好，看成分表裡面有乾酪或起司 05/25 16:26
→ balius2樓的基本上就是再製起司(就是拿天然起司再加入其他成分製成) 05/25 16:26
aa8512023樓如果你不知道要買哪種，建議直接買帕瑪森起司或莫札瑞 05/25 16:38
→ aa8512024樓拉起司，兩種各買一點試試比較喜歡哪種，口味比較偏向 05/25 16:38
→ aa8512025樓大眾，熱量也比較低 05/25 16:38
greywagtail6樓找成分只有鮮乳、鹽、乳酸菌、凝乳酶的，一般超市都 05/25 17:16
→ greywagtail7樓有，你提的三個地方也都有，可選種類應該是好>家>全 05/25 17:16
→ aseaeel8樓costco 05/25 17:16
→ tekamolo9樓所有起司都是加工品，喝鮮奶比較好 05/25 17:17
→ tekamolo10樓你們可能要先確認自己要的「營養」是什麼意思 05/25 17:18
hito2111樓直接喝牛奶? 05/25 17:22
→ hito2112樓台灣鮮奶世界第二貴...可以理解 但起司不會比較便宜且油脂 05/25 17:23
→ greywagtail13樓起司比較沒乳糖不耐症的問題，鈣含量比較濃縮，且風 05/25 17:29
→ greywagtail14樓味種類變化比鮮乳多很多。但要注意鈉和油的攝取量 05/25 17:29
JoyceTong15樓你吃希臘優格比較好，如果都要吃乳製品的話 05/25 17:33
smpian16樓標籤上面會有營養標示，看那個沒錯 05/25 17:56
→ smpian17樓如果是買披薩上面用的起司條，就會添加澱粉 05/25 17:57
謝謝大家的意見，我再幫父親大人挑選一下！他主要是看了柏格醫師的飲食推薦（起士），才想在早餐中加入起士，讓早餐不會太單調無味，又兼顧營養！
FarkU18樓帕瑪森起司，整塊的。 05/25 18:04
jior19樓costco整塊的應該都是天然的，最容易出現加工的就是起司片 05/25 18:12
NTUT5620樓烘培用的mascapone也是熱量比較低的起司，看過日本料理的 05/25 18:27
→ NTUT5621樓義大利麵有拿來用 05/25 18:27
kt970122樓之前看過節目介紹歐美的天然起司.很臭XD 反正市面的起司 05/25 18:33
→ kt970123樓都加工過.就選喜歡的味道 05/25 18:33
Radiomir24樓起司的優點是碳水含量少, 缺點是有點貴和鈉含量比較高. 05/25 19:16
→ Radiomir25樓要當成固定營養來源的話, 會讓你卡關的可能是鈉含量哦~ 05/25 19:17
→ mukey26樓麵包整塊起司是耐高溫起司，才不會烤完就看不到了 05/25 20:05
Launo27樓想推薦喝鮮奶，但鮮奶真的不知道在貴什麼呢... 05/25 21:27
→ erisiss028樓就營養觀點鮮乳和保久乳差別不大就是 05/25 21:38
mepass29樓真的要營養的話 台灣的麵包一口都不能吃啊XD 05/25 22:32
→ mepass30樓還是跟營養師討論一下 你們需要什麼營養 05/25 22:32