大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？
我從來不洗
但看到網路上有人說
先切掉頭
用刷子跟蔬果洗潔精把外皮洗乾淨
放乾後用食用酒精噴霧消毒再切開
這樣可以延長保存期限
想想也有道理
畢竟切開時菜刀難免會沾到外皮細菌
有人真的這樣做過嗎？
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[食材] 大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？
烹飪
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大家切鳳梨前會洗鳳梨嗎？
我從來不洗
但看到網路上有人說
先切掉頭
用刷子跟蔬果洗潔精把外皮洗乾淨
放乾後用食用酒精噴霧消毒再切開
這樣可以延長保存期限
想想也有道理
畢竟切開時菜刀難免會沾到外皮細菌
有人真的這樣做過嗎？
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Lailungsheng1樓不不不，那清水洗過放乾不就好了 05/26 18:27
mytoychiu2樓我會隨便清水沖沖泥沙灰塵。我知道已削皮的鳳梨不能洗 05/26 18:39
→ mytoychiu3樓的原因 但尚未削皮的鳳梨為什麼不洗？ 05/26 18:39
ug7714樓會先用刷子刷洗過 05/26 19:04
s59215樓我也是用刷子刷洗，不洗不安心。 05/26 19:42
Dasiqwai6樓刷洗後放乾再切 05/26 20:44
→ Dasiqwai7樓噴酒精不至於啦，切的時候洗手要擦乾，不要碰到生水就 05/26 20:44
→ Dasiqwai8樓好 05/26 20:44
hito219樓都沒差 切完食用水洗完後 還是怕的就淡洗鹽水再吃...更甜 05/26 20:47
Dragonz10樓先用自來水沖一沖，再用RO水沖過就沒有生水了 05/26 20:48
→ hito2111樓某年很便宜三顆中還幫切100 今年不知 05/26 20:48
→ Dragonz12樓也可以用煮沸過的水沖一下再切 05/26 20:49
→ hito2113樓看過嘉義下雨後的鳳梨田你就會覺得沒差了XD 05/26 20:49
→ commandoEX14樓鳳梨要抹鹽啊 05/26 20:50
→ hito2115樓切之前可以沖一下自來水 去土去蟲okla 重點是吃肉不是吃皮 05/26 20:51
→ hito2116樓下一篇該不會有人問 切紅蘿波之前要不要洗勒... 05/26 20:52
hito2117樓等一顆中大50上下 再買 好像也不能吃太多對腸胃太"立"了 05/26 20:55
→ 18樓適量就好 吃太多也不好 05/26 21:31
jior19樓真假，從來沒洗過 05/26 21:40
a112121020樓我只吃別人切好的 05/26 21:46
→ a112121021樓然後我不喜歡吃鳳梨 所以不太碰 我媽倒是很愛 05/26 21:48
smpian22樓是沒差，就算有蟲也不會寄生人體 05/26 22:56
lifeful23樓跟切柳丁火龍果那種硬皮的意思差不多吧 表皮基本沖一沖 05/26 23:01
z128824樓那切椰子榴槤要不要洗呢？ 05/27 00:10
→ bluejark25樓市場上大都有先處理過 皮又那麼厚 通常不用洗就切 05/27 04:02
a112121026樓
05/27 09:49
05/27 09:49→ fzrpower27樓削好皮的鳳梨整顆先過一下鹽水，沖一下渣渣和沾黏物 05/27 09:57
→ loser128樓一堆沒買過鳳梨的。市場路邊攤賣鳳梨都嘛地上抓起來直接 05/27 10:44
→ loser129樓切頭切尾削皮，就算有洗也只是上市之前在路邊水溝浸一下 05/27 10:44
→ yaki30樓簡單沖洗 然後用2個砧板2把刀 切 05/27 10:59