問題。
我在前面的食譜上寫了草果跟香砂仁二荊條,
此外我在台中偶爾會用到丁香草荳蔻等等香料,
在建國市場外面濟生中藥行可以買到。
但是在建國路中藥行就只能買到胡椒肉荳蔻,
所以在新竹的同事要照食譜煮未必她們知道要去那裡買。
有人知道引發第一次大航海時代的東南亞香料在新竹去那裡買比較齊全嗎?
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正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)
我本海外蓬萊仙山,
不是天朝鬼子
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1717056366.A.A50.htmlz12881樓蝦皮買就好 05/30 16:41
→ jetzake2樓花椒、八角、月桂葉這種一般超市都有才對(? 05/30 16:42
→ jetzake3樓之前在家樂福還看過整包整顆的羅旺子 05/30 16:43
草果
砂仁
草荳蔻
肉荳蔻
丁香
桂皮
這個買一點就可以用很久
→ jetzake4樓是說 你還是具體說幾樣想買買不到的香料比較快? 05/30 16:44
→ jetzake5樓荳蔻粉和肉桂粉比較常用 超市和賣場可以找到罐裝的 05/30 16:57
→ jetzake6樓丁香的話 通常印尼店比較多 05/30 16:58
→ jetzake7樓其他東西大概還是要找中藥行了 05/30 17:00
pizzafan8樓台灣頗依賴中國 有點擔憂 05/30 17:37 keirto9樓叫你新竹的同事 用google搜尋他家附近的中藥行 問一下不就 05/30 18:04
→ keirto10樓好了? 05/30 18:04
m379191311樓寄給他跟他收錢 05/30 18:27
zuchang12樓多找幾間 你問的都蠻常見的 05/31 09:39
Luvsic13樓多找幾家,竹北的話元盛滿齊全,價格也公道 05/31 17:43
→ whitelady14樓沒急著用的話,iherb可以買到一些 05/31 18:00
JeNeToiLe15樓巨城B1超市應該都有 05/31 20:43
→ medama16樓超市 06/01 00:19
→ Dcpp201517樓二荊條這個應該比較難找吧? 06/01 01:24
→ Dcpp201518樓其他的中藥行應該都不難買到。 06/01 01:25
→ Dcpp201519樓雖然現在中藥行沒以前那麼多,但是應該也不至於找不到 06/01 01:26
→ Dcpp201520樓。 06/01 01:26
bearbigbigbe21樓香山內湖有一間傳統大間超市,裡面很多香料 06/02 09:45
yalanlong22樓城隍廟附近超多中藥行可以問看看 06/02 23:10
sulumisun23樓新竹市大市場大的雜貨店或中藥行 06/11 22:57
xyz246abc45624樓二荊條應該是要問蔬菜的?或是專門批發乾辣椒 06/24 11:30
jieyuan25樓無包裝商店,新村小商號、裸拾可以買到一些。 07/02 01:24
Olorin26樓傳統市場旁邊的南北貨舖一般都會有;經國路果菜批發市場 07/24 15:16
→ Olorin27樓旁有一排貨蠻齊的。 07/24 15:16