我家裡有一~大~堆~中藥材跟堅果類的乾貨,都是我媽買的
他時不時就會用中藥燉湯,四物湯或藥燉排骨之類的
媽媽的手藝就是好喝d( ・∀・)b
只是我家櫃子就堆了很多很多藥材
常用的類似紅棗、枸杞那類的
現在都是用夾鏈袋裝
堅果的話也是用原本的包裝袋收著而已
想找個密封效果好的罐子來收
不然櫃子潮濕的話擔心會發霉
查一查有找到幾個選手,再請大家給我一點意見
1.梅森罐
https://i.imgur.com/0fUr6Yz.jpeg我自己有一個,是買東西的時候送的
覺得顏質蠻高,一字排開會很好看
想說可以多買幾個湊一套來給我媽媽裝
只是上面鐵蓋的部分就要盡量不能碰水避免生鏽
2.OXO
https://i.imgur.com/gBO4tkh.jpeg這牌常看到,有個YT博士很推XD
我自己是蠻心動,不過看到版上有人說放餅乾還是軟掉?
看起來是不能抽真空,而且只有塑膠材質可以選
但是美國大牌子我覺得還是有一定信任價值的吧
3.沛樂
https://i.imgur.com/KLxkBJJ.jpeg也是美國來的牌子,他開關的方式蠻特別的
東西放進去之後蓋子往下壓,就會排空氣+密封
有排空氣這點我覺得比較好,類似真空效果
看一下有兩個系列,塑膠或玻璃,放一排會很像國外廚房的感覺XD
以上三個選手想問問大家有沒有使用過的經驗~
還請大家分享,謝謝大家
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1718251354.A.18B.htmlDragonz1樓臺灣的溫濕度不適合放室溫,最好冷凍,最少也要冷藏 06/13 12:22
→ Dragonz2樓堅果一定要冷藏不然放久了會有臭油味 06/13 12:24
→ m37919133樓冰箱或防潮箱,沒空間時才考慮罐子 06/13 12:41
loser14樓冰棒冷凍櫃 06/13 12:41
d288024755樓先問你媽媽的使用習慣吧?像我媽就嫌玻璃重,都買塑膠 06/13 13:04
→ d288024756樓的 06/13 13:04
l23456789O7樓罐子五金行一大堆隨便買 重點是要進防潮箱保持乾燥 06/13 13:09
→ IknowID8樓直接冷凍,冰箱冷藏室其實很潮濕,放久了一樣會發霉。 06/13 13:37
l23456789O9樓防潮箱不足的話 至少定期進防潮箱重新乾燥重新密封 06/13 13:46
xoxoxxoo1410樓我是用罐子 但沒囤很多 沒事還會拿除濕機打開櫃門除濕 06/13 13:53
CCahNan11樓推3,我家買來放義大利麵跟咖啡豆,密封效果很好 06/13 14:15
eveno12樓密封袋比較不占空間吧。玻璃透光又重。 06/13 14:24
godswd13樓一次買大量的話,就是密封丟冷凍庫,放罐子在常溫或者冷 06/13 14:37
→ godswd14樓藏濕度都很高 06/13 14:37
→ littlesno15樓夾鏈袋丟冷凍 也不用洗 06/13 14:38
rinkai16樓買防潮箱 06/13 14:57
jioes2817樓OXO最近有看到有間甜點店因為裡面的塑膠脆化掉到杏仁粉裡 06/13 15:17
→ jioes2818樓面,結果就讓客人吃到了,這點要小心~~~ 06/13 15:17
yvonne112419樓1跟3都不錯 06/13 15:23
karen7101420樓會發霉的東西一律建議冷凍 06/13 15:30
greenfetish21樓冷凍櫃 06/13 15:48
a112121022樓真空 06/13 15:49
a112121023樓袋子比較方便 空間利用率高 06/13 15:51
→ anidori24樓這個帳號兩個月前在女板發文,在這裡推薦3的CCah也有推 06/13 15:52
→ anidori25樓文推薦產品耶。然後同樣推薦3的yvonne在bank_service和fa 06/13 15:52
→ anidori26樓celift板發文,CCah也都有推文耶,好巧哦 06/13 15:52
→ a112121027樓缺點大概就比較難堆疊 隨便找個箱子就好 06/13 15:52
bin92289895228樓只用袋子裝真的很容易就會受潮 06/13 16:00
Eamonn29樓投沛樂一票~我家有他們的密封罐跟保鮮盒,都蠻好用的 06/13 17:19
→ z128830樓抽真空放冷藏,放罐子要放乾燥劑,乾燥劑變色受潮要換新, 06/13 18:38