[問題] 煎培根煎完上面有一點點的黑點是正常的嗎烹飪
請問大家
煎完培根以後
把旁邊比較黑的部份修掉
但是培根中間
有些許的
一點點的黑點
但是那個黑點好像是跟培根連在一起
去也去不掉
煎完培根後
培根上面有少許的黑點
這個是正常的嗎
大家怎麼看呢
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1718498734.A.996.htmll23456789O1樓焦化的屑屑吧 06/16 10:46
p0892062樓就剪太久變黑,下次注意火力 06/16 11:58
g9xuggf3樓你烤焦了吧 =.= 06/16 12:08
p101219874樓火小一點慢慢煎吧 培根是醃漬物本來就很容易焦 06/16 13:18
t112233420025樓就是醃漬流出來的物質燒焦了,加了醬油的肉也是容 06/16 13:39
→ t112233420026樓易燒焦,跟那個差不多意思 06/16 13:39
→ t112233420027樓煎過培根的油會一點一點髒髒的,而且會黏鍋 06/16 13:40
→ GEoilo8樓會怕下次就用水煮的吧 06/16 19:39
davismo9樓就是焦掉了吧,或移動翻面時沾黏到邊角焦掉的碎碎 06/16 21:19
jock8889310樓碳化嚕 06/18 18:51
nh223811樓同上 06/18 23:53
Luvsic12樓水煎培根比較不容易焦 06/18 23:58